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选择自己喜欢的辣椒，可以选择朝天椒，清洗摊开晾晒，经过分吹一两天让辣椒表皮褶皱。找干净玻璃容器，清洗控干水分，加入生姜片、大蒜、葱段和一把花椒，几个八角，全部装进罐子加上一把冰糖，加入食盐能覆盖辣椒撒匀，倒低度白酒没过辣椒，密封一周。
辣椒的腌制方法和配料你知道吗？知识点请看小编的讲解。
腌制辣椒可以准备自己喜欢的辣椒，比如小米椒，也可以是羊角辣椒，或者是鲜红的朝天椒，但不要用青椒。腌制辣椒需要准备调料，一般要用上生姜、白糖、大蒜、香葱、白酒等，还添加一些八角、花椒和食盐腌制。
腌制工具是需要一个干净的玻璃容器，可以密封起来的，最好选择一个专门腌菜的坛子，一般是陶瓷或者岩石罐，这样的罐子避光隔温效果好，能够腌制更好的辣椒，腌制的更加彻底。
辣椒要风干一下，让辣椒里面的水分流失一部分，辣椒表皮发皱后再腌制效果更好。将辣椒放入罐子中，加入所有准备好的调味料，腌制7-10天辣椒就能够腌制好，取出即可食用。
辣椒泡菜在腌制的过程中也要每天翻搅一次，不过要用无油无水的干净筷子或者勺子去翻搅，生水或者油都会影响辣椒的腌制，出现变质会影响口感。
要问二甲四氯钠残留下茬影响？据悉二甲四氯的对于后茬禾本科植物幼苗期很敏感，3-4叶期后抗性逐渐增强，分蘖末期最强，而幼穗分化期敏感性又上升；在气温低于低于18℃时效果明显变差，对未出土的杂草效果不好。...
1853 养殖教程 农业新闻 动植物资料
要问砖池贮藏法寒冬用棉被给果实保温？据悉在地势高干燥的室内挖地，深60-80cm，宽80-100cm，用砖砌壁或在室内地面砌砖池，大小与地下池相仿。待消毒、干燥后，在池底垫上清洁河沙或晒干的稻麦秆，再整齐摆放水果5-8层。贮藏初期池口不盖严，让水分蒸发，气温较低时盖严池口，严寒时应加盖草包、棉被保温。...
870 养殖新闻 农业资讯 动植物养殖
要问小猪疫苗免疫流程猪疫苗应激会自己消除吗，据悉猪瘟：常规免疫，30日龄时首免，每头仔猪肌肉注射4头份猪瘟细胞苗，60日龄时二免，每头仔猪肌肉注射2头份猪瘟脾淋苗。伪狂犬病：2日龄时，每头仔猪滴鼻1ml伪狂犬疫苗，每个鼻孔分别滴0.5ml，38日龄时加强免疫，每头仔猪肌肉注射1ml伪狂犬疫苗。一、小猪疫苗免疫流程1、猪...
971 养殖新闻 农业资讯 动植物养殖
苦荞麦和苦荞米在很多时候都会被人们当做同一种食材，其实苦荞麦和苦荞米还是存在一定区别的，如果用心了解就会发现它们之间也有一些不同之处。今天我会对苦荞麦和苦荞米做一个详细的介绍，能让大家了解他们之间有什么不同，也会让大家知道吃苦荞麦对身体有哪些好处。苦荞麦和苦荞米的区别苦荞麦和苦荞米都来源于植物苦荞，而且都是他们的成熟果...
575 养殖资讯 农业文摘 动植物科普
1、蜂疗可每天施针1次，也可隔1～2天施针1次，连续施针1个月为1个疗程，1～2个疗程即可看到明显的效果，但风湿、类风湿等可能要3～5个疗程，值得注意的是蜂疗不能根治疾病，更多的是起到缓解或辅助治疗的效果，因此切勿过于信赖蜂疗而延误甚至加重病情。2、蜂疗属于中医疗法，疗效主要取决于病情和个人体质，例如病情缓解期一般要持...
677 养殖常识 农业新闻 动植物知识
要问野生天麻和种植天麻图片区别附种植环境和条件，据悉野生天麻大小不等，形体稍短，呈长椭圆形；人工种植的天麻大小较均匀，形体稍大，呈扁圆形而偏薄。天麻主要分布于热带、亚热带、温带及寒温带的山地，我国野生天麻广泛分布于四川、贵州、云南、陕西、湖北等地。野生天麻含较多的药用成分，人工栽培天麻与其不能相比。一、野生天麻和种植天...
1562 养殖常识 农业新闻 动植物知识
芋头粥是生活中最常见的养生粥，它是把芋头去皮以后，切成块状与大米小米等多种食材搭配在一起煮制而成的，人们食用这种芋头粥能补脾健胃也能让身体尽快把芋头中的营养吸收和利用。 下面是对芋头粥功效与作用的具体介绍，喜欢它的人可以重点看一看。芋头粥的功效与作用1、健脾消食芋头粥是一种容易被人体消化和吸收的健康养生中，而且它含有丰...
1025 养殖宝典 农业教学 动植物文摘
马牙枣也叫子弹头枣，是红枣的一种，因为它的外形与马牙十分相似而得名，这种早成熟后果皮为红色，果肉为淡绿色，肉质脆嫩，味道甘甜。马牙枣不但滋味诱人，养生功效也特别出色，但在食用时也有一些禁忌，大家在食用它以前最好能多做了解。马牙枣的功效与作用1、补充能量补充能量缓解疲劳是马牙枣最重要的功效，因为马牙枣中含有丰富葡萄糖和半...
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要问母猪发情几天可配种第一次发情可不可以配种？发情不排粘液能配种吗？，据悉母猪发情后1-2天就能配种，配种的时间最好是在母猪排卵前的2-3个小时之内进行，配种时公猪的精子从子宫颈到达输卵管的时间大约需要2-3小时才能和卵细胞结合。母猪交配时间不能过早，如果母猪身体各器官还未发育成熟是达不到受胎的目的，相反如果交配过迟也...
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苦菜是一种可以食用的野菜，他能用来做凉拌菜，也可以用来做汤喝，除此以外它还能制成苦菜茶，工人们泡水喝，那么在日常生活中人们泡苦菜茶有什么好处呢？接下来我会做这方面的介绍，同时也会让大家知道泡苦菜茶的禁忌有哪些。泡苦菜茶有什么好处1、清热解毒苦菜茶是一种味苦性寒的保健饮品，人们泡苦菜茶喝能起到清热解毒的重要作用，它对人类...
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花蛤一般是热水下锅，因为花蛤比较容易煮熟，只需要等水烧开之后下锅煮3分钟左右即可，煮好后捞起沥干水分，加入凉拌酱汁后搅拌均匀就能食用。花蛤在煮之前需要先用清水浸泡3个小时，加入一点花椒能让花蛤更好的涂出泥沙。花蛤冷水下锅还是热水你知道吗？知识点请看小编的讲解。大部分海鲜是既可以热水下锅，也能冷水下锅，两种不同的方式还是...
2270 养殖文摘 农业资讯 动植物宝典
鸡肉和猪肉现在都是日常中常见的食材，这两种食材同时一起食用却不常见。但是我们今天就是要这三种食材来炖粥，不适煲汤而是炖粥。双色鸡粥很多人都会喜欢，早餐的时候喝上一碗双色鸡粥，暖胃暖身，味道清香营养丰富，补充一天的所需能源。双色鸡粥的做法一、双色鸡粥的准备食材准备一杯大米，青菜三棵，鸡肉五十克，猪肉五十克，香菇三十克，调...
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