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喝枣花蜜的禁忌有哪些?

时间 : 04-19 投稿人 : 朋朋 点击 : 加入收藏

喝枣花蜜的禁忌有哪些?

1、忌过量食用:枣花蜜不能长期过量食用,原因是枣花蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖,单糖虽然相对不容易转化成脂肪,但长期过量食用单糖也是完全能转化成脂肪的。

2、忌空腹食用:枣花蜜不能长期空腹食用,原因是枣花蜜中富含有机酸等酸性物质且能刺激胃部大量分泌胃酸,若长期空腹食用易因胃酸过多而诱发胃溃疡等胃肠疾病。

3、忌高温冲泡:枣花蜜不能直接用开水冲,原因是枣花蜜中极富营养价值的酶类等活性物质对高温非常敏感,温度超过60℃枣花蜜的营养价值会因活性物质失活而降低。

4、糖尿病禁食:枣花蜜中富含大量的单糖,若糖尿病患者在血糖尚未得到控制时喝枣花蜜容易加重病情,但若血糖已得到控制则可在医生指导下少量喝枣花蜜改善营养。

5、肝硬化禁食:枣花蜜不适合肝硬化食用,原因是肝硬化患者喝富含单糖的枣花蜜容易加重肝脏纤维化,但乙肝或其他慢性肝病患者适量喝些枣花蜜则可起到保肝效果。

6、痛风者禁食:枣花蜜中含有大量的果糖,果糖不但会增加人体内嘌呤代谢的原料,而且还会间接减少血尿酸的排泄量,因此患痛风人群喝枣花蜜有加重病情的可能性。

综上所述,枣花蜜吃法上的禁忌主要有三点,一是不能过量食用,二是不能空腹食用,三是不能高温冲泡,从禁忌人群上看主要有三点,一是糖尿病不能吃枣花蜜,二是肝硬化不能吃枣花蜜,三是痛风患者不能吃枣花蜜。

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