淀粉是一种白色的粉末状物质是一种多糖，是生活中的一种常见食材，不过很多对淀粉了解的不全面，不知道它到底是什么，更不知道淀粉有哪些功效与作用，今天我会对淀粉做一个全面的介绍，能让大家对淀粉多一些了解。
淀粉是什么
淀粉其实就是人们平时说的芡，它是一种白色的粉末状物质有很强的吸收性，它是人们从植物玉米和红薯以及土豆提取出的天然的物质，是这些植物生长期间贮存多糖地地方，这些植物的种子和块茎以及根中含量最高。淀粉可以直接烹调食用也可以用来酿酒。
淀粉的功效与作用
1、补充能量
淀粉能为人体补充大量能量，因为淀粉的主要成分是葡萄糖的聚合物，它属于长链糖的一种，人们使用淀粉以后，它在口腔和胃肠中就能转化成葡萄糖，而且在人体内能快速转化成能量，可以满足人体正常工作时对能量的消耗，能为人体补充能量缓解身体疲劳。
2、缓解低血糖
生活不中不但高血糖是疾病，低血糖也是一种疾病，如果人们出现低血糖，容易出现四肢无力和头晕等多种不良症状，这时可以及时食用一些淀粉，因为淀粉在口腔中会与唾液之间发生反应，会产生大量的麦芽糖，而这些麦芽糖进入肠胃以后，又能转化成葡萄糖，能满足人体对糖类物质的需要可以让血糖指数尽快升高。
3、促进体重增加
淀粉是一种高糖食物，它的吸收率特别高，人们食用以后可以快速把这些糖 类物质吸收和利用，在人体在吸收过多的糖类物质以后不会产生代谢，它把它们转化成脂肪堆积在体内，能让人们的体重明显增加，平时它最适合那些身体偏瘦和需要增肥的人群食用。
" alt="陈皮如何保存">
" alt="养殖牛蛙有寄生虫吗?">
" alt="怎么养小鸡才不会死掉">
" alt="粟米粥">
" alt="家中常见的小飞虫及名称">
" alt="一箱蜜蜂一天吃多少糖？">
" alt="小牛犊喘用什么药最有效">
" alt="蜂蜜如何泡脚 过期蜂蜜泡脚方法和功效">
" alt="非洲猪瘟的症状及治疗">
" alt="爱媛42柑橘市场价格卖多少钱一斤">
" alt="郑麦103的品种介绍">
" alt="三七粉抹阴茎的作用 三七粉的功效与作用">
" alt="当归丸的功效与作用有哪些">
" alt="枸杞豉汁粥的材料和做法步骤">
" alt="巴西大豆种植时间和收获时间">
" alt="猫鼬是什么科动物">
" alt="墨胸胡蜂学名叫什么">
" alt="西方蜜蜂品种有哪些">
" alt="龙猫是什么科动物">
" alt="蜂胶是胶囊好还是片剂好">
" alt="大雁怎么过冬">
" alt="禾苗是什么植物">
" alt="牛粪怎么处理最挣钱怎么发酵成有机肥">
" alt="吃白木耳减肥方法技巧">
" alt="小甲鱼怎么养">