养殖资料网收录动物养殖、植物种植及宠物饲养相关资料,如家禽家畜、水产、花木、瓜果蔬菜等,欢迎查阅!

花胶怎么泡发

时间 : 09-06 投稿人 : 初蝶 点击 : 加入收藏

花胶怎么泡发

将花胶放入冷水中,用纯净水或者凉白开,不要用自来水浸泡。花胶冷水泡发2-4个小时就可以了,一般以鱼胶有弹性、切的动为原则就可以了。如果花胶买的比较大,可以先用刀硬切成条,也可以找药店用大铡刀切条。

花胶怎么泡发你知道吗?知识点请看小编的讲解。

1、用冷水浸泡

浸泡花胶一定要用冻水,这才能保住花胶里面的酵子,而且水一定要没过花胶完全浸透,第一次浸泡时间要久一些,大概每2小时可以看看花胶浸泡的程度,如果能够屈曲就可以了。

2、放冰箱浸泡

花胶比较怕高温,所以浸泡的时候也要放在冰箱冷藏浸泡,浸泡花胶只是为了让花胶吸水回软,不需要保持一定的高温。低温也可以防止花胶变质。

3、焯水

花胶浸泡后,可用热水焯水,放几片生姜,等水煮滚后就可以加入烧酒和浸泡半软的花椒,记得水滚时才放入烧酒,不然酒精会蒸发。放生姜和烧酒是给花椒去腥味。

相关文章

  • 海虾和河虾有哪些区别

    鲜虾是人们最喜欢吃的一种食材,它既能为人体补充蛋白质又能为人体补钙,还能让人体吸收多种矿物质。但现在市场上出售的鲜虾分为海虾和河虾两种,如果不提前了解很难把它们区分开,想知道海虾和河虾有哪些区别,就随我一起去看看吧。海虾和河虾有哪些区别1、生存环境海虾和河虾在生存环境上就有明显区别,这一点从他们的名字上就能看出来,海虾...

    1732 养殖宝典 农业教学 动植物文摘
  • 乌柑能吃吗,好吃吗

    乌柑大家是可以放心大胆的吃的,虽然这个品种外感看起来很丑陋,但是果肉吃起来的口感还是很惊艳的,汁多,味甜,含糖量高于同类柑桔,不仅味甜多汁,而且细嫩化渣,果皮好剥、颗粒均匀,很是好吃。因为乌柑其实是沃柑或是茂谷柑果面上被锈壁虱和螨虫危害之后一种果实,口感和沃柑和茂谷柑都是一模一样的,沃柑这些年在市场上的地位相信都不由多...

    2273 养殖教学 农业资讯 动植物百科
  • 玉米大小喇叭口区分

    要问玉米大小喇叭口区分?据悉玉米小喇叭口期是指玉米植株有12-13片时期,可看见叶,7片展开叶,心叶形看起来像小喇叭口。大喇叭口期是指叶片大部可见,但没有完全展开,心叶丛生,上平中空,形似大喇叭口。...

    441 养殖教程 农业新闻 动植物资料
  • 纯正的槐花蜜什么价位?

    1、纯正的槐花蜜一般都在60元以上一斤,少数像水一样清澈的顶级槐花蜜几乎都在80元以上,所谓纯正的槐花蜜要同时具备两个条件,其一是酿蜜原材必须是蜜蜂从槐树上采集的花蜜,否则就是假槐花蜜,其二是必须完全由蜜蜂酿制成熟并已封盖,否则就是水蜜(浓缩蜜)。2、纯正的槐花蜜一般都不低于60元一斤,原因是主要有两个,其一是槐花蜜的...

    1756 养殖常识 农业新闻 动植物知识
  • 松子仁的功效与作用及禁忌

    松子仁是一种营养价值极高的养生食材,它能为人体补充丰富优质蛋白,还能让人体吸收多种氨基酸和不饱和脂肪酸,也能让人体吸收一些悲伤元素与维生素,能滋补强壮身体也能缓解体虚,而且能预防一些常见疾病出现,想进一步了解松子仁的功效与作用,可以参考下面对他做的详细介绍,同时也会让大家了解它的食用禁忌有哪些。松子仁的功效与作用1、保...

    1863 养殖教程 农业新闻 动植物资料
  • 糟卤是什么调料

    糟卤是用酿造用的酒糟做出来的卤子,有酒香气,会加入一些辛香调味汁精制而成。香糟卤体态透明无沉淀,突出酒糟的香气,鲜咸口味,一般作为蘸酱,也可以用于清蒸、煲汤、炒菜和糟溜使用。现成的酒糟不能直接使用,必须加工成糟卤。糟卤是什么调料你知道吗?知识点请看小编的讲解。糟卤也称为糟油,主要是用于烹饪调热炒菜肴,比如糟溜鱼片、糟溜...

    1650 养殖教学 农业资讯 动植物百科
  • 猪种类

    要问猪种类?据悉猪的种类主要有杜洛克、成华猪、大白猪、约克夏猪、长白猪、汉普夏猪、波中猪、马身猪、宁乡花猪、松辽黑猪等。其中,杜洛克又称为“万能猪种”,原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地,主要亲本用纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成。...

    2541 养殖文摘 农业资讯 动植物宝典
  • 瓢虫吃什么 瓢虫是属于益虫还是害虫?

    瓢虫分布的地方特别广泛,就像华东或者西南等地方都能见到它的身影。它的一生总共有经过四个不同的发育阶段,最终就会变成成虫,不过有很多朋友都不清楚瓢虫吃什么,它是属于害虫还是益虫呢?其实它不仅是属于益虫,同样也能说是害虫,毕竟它的种类还是挺丰富的,如果是成年的,那么它们会特别喜欢吃鲜嫩的昆虫,就像蚜虫等。另外有很多都特别喜...

    1787 养殖资讯 农业文摘 动植物科普
  • 土蜂把人蛰了要紧吗

    一、蜂种定义土蜂是我国土生土长的优良蜂种,学名中华蜜蜂,别称中蜂、中华蜂、野蜂等,在生物学分类上属于动物界、节肢动物门、昆虫纲、膜翅目、蜜蜂科、蜜蜂属、东方蜜蜂的一个亚种,因地理分布不同还可细分成北方中蜂、华南中蜂、阿坝中蜂、华中中蜂等9个生态类型。二、毒性论述土蜂的毒液由多肽类、酶类、胺类等组成,多肽类有蜂毒肽、蜂毒...

    209 养殖常识 农业新闻 动植物知识
  • 蛋鸡高压锅压多长时间

    要问蛋鸡高压锅压多长时间,据悉食用蛋鸡,可以用高压锅炖煮10-20分钟左右即可。蛋鸡是指饲养起来专门生蛋以供应蛋的鸡,多选择体质健壮、抗病力强、觅食力强、蛋质好、产蛋率高的本地鸡。...

    1717 养殖宝典 农业教学 动植物文摘
  • 安布闭壳龟怎么养

    朋友们想知道安布闭壳龟怎么养?看看小编的总结回答,希望对你有帮助。在安布闭壳龟的人工饲养中,应提供小鱼、蜗牛、苹果、水果、家禽内脏作为饲料进行投喂,缸中水位不要超过龟的背甲,并控制好环境温度,适当换水。一、安布闭壳龟好养吗安布闭壳龟,别名驼背龟、越南龟。分布在孟加拉、缅甸、泰国、柬埔寨、越南、马来西亚等国家。在所有的闭...

    995 养殖新闻 农业资讯 动植物养殖
  • 招财和什么鱼混养

    要问招财和什么鱼混养?据悉大型热带观赏鱼有地图鱼,银龙等;小型鱼有鹦鹉鱼,虎皮鸭嘴等。招财鱼性格在步入成年时期较为温顺,幼年时期较为好斗,且招财鱼生长速度也为极快,头部发展更为明显,招财鱼能长多大混养时候需要加以注意。...

    939 养殖资讯 农业文摘 动植物科普
  • 马蜂来家里是福还是祸?

    马蜂是细腰亚目多种群居昆虫的统称,因腹部有带毒的螯针往往令人不寒而栗,被马蜂蛰伤可不是闹着玩的,轻则疼痛、红肿并逐渐向四周蔓延,重则可能引起急性肾衰竭甚至危及生命,下面一起来看一看马蜂来家里是福还是祸吧!一、迷信说法马蜂来家里在迷信说法中是福气和财运的象征,原因是蜂和凤的读音相似,蜂巢也就被人们谐音成凤巢,而凤在民间又...

    667 养殖教学 农业资讯 动植物百科
  • 山楂干泡水的功效与作用分享

    山楂干是生活中特别常见的保健食材,它是人们把新鲜山楂切片晒干以后得到的干货易于保存和携带,人们在需要时可以用它泡水喝,这样也能让人体吸收山楂中含有的丰富营养,而且能保健身体促进消化,那么山楂干泡水喝有哪些功效与作用呢?接下来会带大家一起去了解。山楂干泡水的功效与作用1、促进消化促进消化,提高肠胃,消化功能,加快身体对食...

    2749 养殖文摘 农业资讯 动植物宝典
  • 玉迪216玉米品种

    要问玉迪216玉米品种?据悉玉迪216玉米株型紧凑,株高275-277cm。叶色绿色,花药浅紫色,花丝浅紫色;果穗圆筒型,穗长17.2-20.1cm,籽粒黄色,半马齿粒型,千粒重352-379.2g。适宜在山西南部复播玉米区种植。...

    1604 养殖资讯 农业文摘 动植物科普
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: