冬瓜柠檬茶是一种味道酸甜爽口，营养丰富，而且保健功效极为出色的养生茶，很多人在日常生活中都喜欢饮用它，但人们对它的制作方法了解的并不全面，不知道怎样才能做出好喝的冬瓜柠檬茶，今天我会把冬瓜柠檬茶的制作方法和窍门写出来，大家看过以后就能知道冬瓜柠檬茶应该怎么做。
冬瓜柠檬茶的制作方法窍门
1、冬瓜柠檬茶在制作的时候需要准备500克新鲜冬瓜，再准备两个新鲜的柠檬，另外还要准备300克红糖，把准备好的新鲜冬瓜清洗以后挖掉瓜瓤连着冬瓜皮，一起把它切成薄片，放到一个干净的大碗中，加入准备好的红糖调匀以后腌制。
2、冬瓜在腌制的过程中要经常搅拌，腌到冬瓜出水变软，在准备一个干净的，无油无水的锅巴腌好的冬瓜放到锅中加入适量清水水的数量，刚刚没过冬瓜就可以，加热煮开用小火炖煮90分钟，炖到锅中的冬瓜变成泥状。
3、把煮好以后的冬瓜重新放入到不粘锅中进行浓缩，等它浓缩成比较浓稠的膏状以后取出降温，装入到干净玻璃瓶中，密封保存，可存入冰箱的冷藏室，然后准备适量的蜂蜜和柠檬，把柠檬切成薄片以后加入蜂蜜调匀以后腌制3~5天。
4、想喝冬瓜柠檬茶时取出熬好的冬瓜十五克，再取两三片柠檬和适量的柠檬汁直接放在干净玻璃杯中，冲入六七十度的开水，调匀以后放几块冰块或者入冰箱冷藏几小时取出以后就能得到做好的冬瓜柠檬茶。
上面为大家介绍了冬瓜柠檬茶的制作方法窍门，能让大家知道怎样才能做出好喝的冬瓜柠檬茶，以后大家再想喝这种茶时就可以自己动手制作，做好以后的冬瓜柠檬茶比饮品店中出售的冬瓜柠檬茶还要好喝。
