要问怎样制作菌种母种？据悉直接将200g土豆汁倒入装有葡萄糖粉20g、琼脂20g左右、水1000ml、磷酸二氢钾3g，蛋白胨3g、硫酸镁1.5g容器中，搅拌均匀。将混合液装到试管中，用棉花塞紧，将其用牛皮纸包好，露出下部。再将绑好的放入高压箱中高压消毒30分钟，取新鲜的平菇放入试管中培养，注意无菌环境，然后放入保温箱中保持25℃左右的温度，一般10天左右母种可培育成功。
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