要问退鹅毛窍门？据悉使用拔毛蜡：先把鹅的大毛拔掉，然后把鹅放到蜡里面泡大约十秒钟以后拿出来，在冷水里面泡一泡，十秒后，把冷却的蜡剥掉，这样鹅身上的细毛就可以被拔掉了。灌酒法：在杀鹅前给鹅灌上一小杯酒，过一段时间鹅的毛孔就会张开，这个时候鹅就可以很容易的拔下来了。
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