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莴笋的肉质细嫩，富含碘和氟元素，对人体骨骼生长和基础代谢有促进作用。莴笋能以各种烹法烹出佳品，其中又以炒制和凉拌较为常见，这次推荐的“泡椒莴笋炒牛蛙”亦为其一。上佳的牛蛙肉质饱满，纤维结构丰富，而且在炮制时容易吸附汁酱的味道，与泡椒、莴笋共烹，滋味诱人。
材料：牛蛙200克、莴笋250克、蒜头（去衣拍碎）15克、唐芹段15克、泡椒10克（视个人口味而定），盐、糖、绍酒、胡椒粉、生粉、生抽、花生油各适量。
做法：牛蛙去皮，破肚洗净斩块，以绍酒、胡椒粉拌匀备用；莴笋去皮洗净，切片稍作飞水备用；开锅下油，爆香拍蒜和泡椒，下牛蛙大火爆炒，然后加入莴笋和唐芹段以及少许生抽，调味后炒匀，勾薄芡即成。
“看，这是咱家的那头猪，长大了不少。”5月28日，在邹平县青阳镇俊鑫畜牧养殖公司年猪养殖基地，淄博市民邢书杰指着山上的一头猪对儿子说。这是邢书杰在养殖场“认养”的一头黑猪，每到节假日，他都会带着孩子来看看猪的生长情况。三年前，俊鑫畜牧养殖公司推出了一种黑猪养殖新模式。消费...
2554 动物养殖学习 动物养殖技巧 农业养殖技术龙石斑鱼常见病害有哪些?龙石斑鱼是我们餐桌上常见的鱼，龙石斑鱼具有低脂肪、高蛋白等特点，备受消费者喜爱，但在实际的养殖过程中，病毒性疾病、细菌性疾、寄生虫病严重影响着龙石斑鱼的生长，因此今天小编就来说说龙石斑鱼工厂化养殖技术，希望对大家能有所帮助。 1、苗种运输及放养 苗种购于福建省，选择体质健壮、无外伤的苗种，体长9...
1703 动物饲养方法 致富养殖技术 动物科普知识这类病的防治，如能查明原因，则缺什么营养就补什么，或者试用各类兽用生长素，或营养添加剂喂兔。平时喂养中，要各种饲料搭配饲喂，多喂优质青草、青干草、青贮料，补饲谷芽、麦芽、酵母、骨粉、蛋壳等，一般就不会发生这种病。另外，注意兔子头、面部及全身有没有脱毛鳞状或起痂。如果有，则可能是兔痒螨病，也叫疥癣病。疥癣的治疗方法是：先...
1970 养殖动物技术 动物养殖科普 动物养殖前景夏季奶牛养殖一、改善环境在运动场搭凉棚，凉棚以南北长为宜、高3～4米、宽5～8米，所用材料应有良好的隔热性能。在牛舍内安装通风设施或电扇、加快牛体散热、喷水与风扇结合使用效果更好。有条件的牛场可在牛舍内安装喷雾设备、适当延长喷雾降温时间以降低牛体的表面温度。用自来水冲洗地面，也可使牛舍内降温。夏季奶牛养殖二、营养措施采...
266 动物养殖前景 养殖养护宝典 动物养殖知识鹧鸪是一种特种珍禽，也是近年来养殖比较火的特种项目。随着人们生活水平的提高，对于食物要求越来越高，鹧鸪这种营养丰富的特种自然深受消费者青睐。因此养殖鹧鸪的人渐渐多了起来，但想要养好鹧鸪，饲料要供应好，下面分享鹧鸪饲料最佳配方。 一、鹧鸪各个时期饲料需求 鹧鸪具有生长发育快，体温高，新陈代谢旺盛等特点。因此，比同体重的家...
2363 动物养殖学习 农业养殖科普 动物养殖教程俗话说：家有万贯，带毛的不算。说的是发展养殖业虽然效益好，但是风险也大，一着不慎便满盘皆输，血本无归。而丰都县暨龙镇村民余俊辉不仅干起了养殖，还依靠喂养种兔和卖兔毛成了远近闻名的致富能人。掌握防疫技术笔者日前在丰都县暨龙镇九龙泉村养殖大户余俊辉的兔圈里看到，他正在给兔子准备饲料，一边熟练地把食物倒进食槽，一边观察兔子的...
1650 动物养殖教学 农业养殖技术 动物养殖项目霉菌按其生活习性分为田间霉菌和仓储霉菌两种。田间霉菌是指青霉菌属、麦角菌属和镰孢菌属(梭霉菌属)，此类霉菌属野外菌株，通常谷物在未采收前就已感染，最适生长温度为5℃~25℃，该类霉菌在低温环境中也会繁殖，阴冷潮湿的天气更易于这些霉菌生长。仓储霉菌主要是指储存的饲料或原料，在适宜的温度、湿度等条件下产生的霉菌，以曲霉菌属...
2733 养殖养护宝典 动物饲养方法 特种养殖技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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