一、技术介绍：该技术选用长大二元杂种母猪与杜洛克纯种公猪配种，生产优质三元杂交瘦肉型猪，采取半封闭式的模式规范饲养管理，采用自配加工混合料与预混料配成猪只各生产阶段的全价料干喂，另外供水的方法喂养。对生猪生长全过程实行程序免疫注射预防各种传染病发生。对生产区及周边进行定期消毒。严格控制抗菌药物治疗，禁用激素类药物和添加剂。严格掌握出栏体重。主要技术指标如下：经产母猪窝平均产仔10.5头，仔猪存活率98%，培育仔猪、育成猪发病率、死亡率控制在5%和1%以下，育肥猪发病率、死亡率控制在3%和0.5%以下，出栏肉猪瘦肉率在60%以上，出栏日龄150天左右，肉料比为1.3左右。
二、市场前景：应用该技术生产的商品猪瘦肉率达到60%以上，迎合了人们对肉类食品的要求，具有很强的市场竞争力。目前市场上处于供不应求的状态，且其销售价格高于普通商品猪。按规模化养殖5000头三元杂交瘦肉型猪，头猪均重100千克计算，可获产值510万元，纯收入129.5万元。经济效益十分可观。因此，推广应用该技术并进行产业化开发具有广阔的市场前景。
三、适用区域：适用于农村家庭养殖和规模化养殖。
四、推广方式：以龙头企业为中心，采取与农户鉴定技术服务合同的形式推广。
五、联系单位：华中农业大学湖北省崇阳县畜牧局联系人：魏加良电话：0715-3395481（来源：《星火实用技术汇编》下）
