云南斗鸡又称西双版纳斗鸡、景洪斗鸡,泰语称“盖跺”。分布于云南省西双版纳自治州橄榄坝一带,属亚热带玩赏型鸡种。目前,主要产于景洪市勐罕镇、勐龙镇、允景洪镇,其他坝区傣族村寨有零星分布。由于缺乏选育,加之近年外来斗鸡的引入,多数鸡种杂、乱、差,导致云南斗鸡濒临绝迹。云南斗鸡抗病力强、耐粗饲、生长速度快,体型高大,体呈方形。羽毛稀少,胸肌裸露,头小,半梭形,似鹰。冠、耳小,鲜红色,多数为短冠、豆冠(有的红三冠),耳叶红色。颈长,喙短粗弓形,颜色有黄、褐、铁灰。脸部红色。成年公鸡胸、肘关节、泄殖腔周围脱毛处均为红色。虹彩橘红、金黄色。羽色有纯黑、白和绛红三种,还有灰、黄白花、红黑花等杂色。白色斗鸡呈“三黄”喙、趾、皮肤均为黄色);纯黑色者带亮光,主翼羽黑中镶白,副翼羽全黑,喙灰褐色,趾黄色或灰黑、石板色。皮肤白色。无胫羽、趾羽。4趾,两后趾间距宽。成年公鸡2.0-2.5公斤、母鸡1.3-1.5公斤。成年鸡屠宰率:半净膛,公鸡83.10%,母鸡78.6%;全净膛:公鸡78.1%,母鸡74.0%。开产期为6-7月龄,年产蛋100-120枚。母鸡就巢性:一年四季都可孵化,每年3-5次。(吉林郭文场周淑荣)
(来源:《农村百事通》2007.9期)