2019年的小龙虾养殖总体行情可以用一地鸡毛来形容，赔的多，赚的少。致使很多养殖户的积极性都不高，大多数人对这只虾都失去了信心。但是我们同时也看到了一小部分今年赚到钱的朋友们在积极备战明年的养殖工作。
其实任何行当都是有赔有赚，只有这样才能使这个行业不断地有新鲜血液涌入，而末位被淘汰，使得在这个行业沉淀下来的从业人员更专业，进而促进这个行业不断的发展。这话可能听起来残酷，但市场经济就是如此冷酷无情，优胜劣汰。没有任何一个行业能使每一个进入的人都赚钱，就算真有这样的行业，也只会是昙花一现，不会长久，之后便是一地鸡毛！
就像大家经常说的那样：生意一年比一年难做，那是因为你的竞争对手比你更加专业更加职业化，才使得你倍感压力。
就像一则笑话讲的那样：森林里一头熊在追两个人，其中一个对另一个说，不要再无谓的跑了，反正我们也跑不过熊！另一个人说，我知道我们跑不过熊，但是我只要跑得比你快就行了。这就是2019年小龙虾养殖百态图的缩影。
总结起来就是三个字：时间差！
2019年初，当部分人因为冬季管理不到位而捕不到虾苗造成苗种紧张，价格一路走高时，那些重视冬季管理的人们在价格高位时大量出虾苗，赚了第一笔。而降低了存塘密度，再加上管理到位，虾子的生长速度快，当大多数人因为存塘量过大和管理不到位出现各种问题被迫大量出小虾时，他们的虾子又以规格取胜，又赚了一笔（相信大家都注意到了，2019年大规格虾的价格比小虾坚挺多了）。
正所谓：一步赶不上，步步赶不上！
那么我们如何能快人一步，抢好这个时间差，成为在残酷的市场竞争中的幸存者？笔者投名师访高友，将效益比较好的养殖户的经验向大家介绍一下，抛砖引玉。
新沟的高老板早些年在广东打拼，前几年回家乡搞起了小龙虾养殖，是村上小有名气的养殖能手。他话不多，但是句句直指要害。二十亩的精养塘，让他经营的顺风顺水，由于上一年对冬季管理很重视，3月份就有虾苗与早虾卖，一直卖到6月，获得了可观的利润。
奥可信湖北团队专程拜访了高老板，向他请教养殖成功的经验。
我：高老板，这几年您的小龙虾养殖效益都不错，能谈谈成功的经验吗？
高老板：成功经验不敢当！有一点经验就是早期的鸟儿有虫吃。不管外面的行情如何，我每项工作都做的比别人更用心，更仔细一些，我相信亏本的概率会小得多。
我：具体说说，您觉得哪项工作是目前小龙虾养殖的关键？
九月份高老板收虾图片：
高老板：冬季的池塘管理！别以为开春了才是虾农忙的时候，其实很多工作都是冬季做的准备，未雨绸缪。只有把虾塘的冬季管理做到位才能在第二年抢得先机，打出时间差，创造出利润。
我：说到冬季管理，很多养殖户从温度降下来后，就放弃了对塘口的管理，像肥水工作，更别提投喂饲料了，您怎么看待这个问题？
高老板：冬季一定要进行管理的，这决定了明年塘口能不能出早虾，就说冬季肥水，你觉得目的在哪里呢？
我脱口而出:“为了培养藻类，一是净化环境，二是可以给小龙虾提供饵料。三是增加溶解氧，但是以小龙虾养殖的水深，这方面影响应该不大。”
高老板：你说的对！但是肥水培藻对于小龙虾越冬还有它的特殊意义。那就是底温，池塘培藻工作做得好，培养出藻类后，是可以提高底部温度的，在冬天一般会比没肥水的高出一两度的。千万不要小看这一两度，在冬季的这几个月里，塘口多出一两度到开春时的积温就很可观了，决定了你明年龙虾的规格可以更大！而且也降低了虾苗越冬的损伤。
我：原来如此！那饲料呢？很多养殖户干脆就不喂了！
高老板：一定要喂！难道因为温度低了小龙虾就什么也不吃了么？那它怎么生存呢？而且我们都知道小龙虾的特性，它们种群内部是有相互蚕食的习惯的，如果不喂，那么很多仔虾就会被大虾吃掉，严重影响第二年的产量。
我：您是如何投喂的？
高老板：饵料不需要天天喂，冬季温度低，小龙虾吃食确实少，在温度比较低的情况下，可以七天喂一次，但喂的时候饲料要撒的多一点，反正温度低的时候，饲料也不会坏，如果温度升高了，就三到五天喂一次。如果想省成本，去搞些豆渣喂也可以，不能不喂，就算明年虾苗可能不值钱，但我们的目的不是虾苗，而是早虾的小青、中青，这都是有价的，如果能养出大青虾，那才是最好的。我也知道今年的大环境确实不好，想让养殖户在投入成本赌明年确实为难，不过真的是想从事这个行业，那就得寻求改变，快人一步，打时间差！不能一味地跟随市场，那你的虾永远卖不上价！
我:感谢高老板的分享，不过我还有一个疑问想请教您一下，不知冬天还要使用底改么？
高老板:还是要用的，虽然说冬季温度低，小龙虾排泄物、残饵腐烂的都很慢，但这些都是在影响池塘环境的，对龙虾生长还是有影响的，尤其稻田塘，田面上水后，把稻梗泡烂，释放大量有机质，这都会消耗溶氧。
谈到这时高老板邀请我们看一下他的虾苗。随手捞了一桶，当我看到这虾苗的大小和密度时不由得赞叹，明年的早虾又有找落了！
如视频：
我急忙问高老板是如何做到的。
高老板说：这就说来话长了。8月初放了一批虾苗，40斤左右（一斤80尾左右）/亩，这期间每七天使用一次3瓶氨基活绿爽+3袋利能素+5袋激能活性钙＋2袋白金底改，20多天后，9月初开始卖虾了。到10月20号左右开始停网，停止卖虾，在卖虾期间也坚持使用氨基活绿爽+利能素+激能活性钙＋白金底改。现在就是这样子了。
我：卖的虾子规格如何？
高老板接着说：卖的小龙虾多为6、7钱规格的虾，当时气温比较高，虾子长的快。塘口管理来说，发现有抱卵虾，就没有放水晒塘，之后开始种伊乐草，很多精养的塘口从这个时候开始就放弃管理塘口和停止投喂饲料了，有的稻虾塘口从种上水稻后就基本不管了，但我一直坚持定期使用氨基活绿爽调水，并且定期投喂饲料。讲到这里还要感谢你们公司那篇氨基酸养大蟹的文章，我是在里面得到的灵感，氨基活绿爽既然养大蟹有效果，那虾子应该也适用！
我很感谢高老板毫无保留的倾囊相授，看着一塘鲜活嫩爽的池水，我不由得赞叹道：大虾苗耐低温的能力要明显高于小虾苗，您的虾苗这么厚，个头这么大，看来明年又是一个好年景了。
高老板爽朗的笑了，还让我们有机会就来做客。
离开高老板的虾塘后，我陷入了沉思：当一个行业过了红利期而归于平常时，总是有赚有亏。如何使我们成为赚钱的那部分人才是我们应该费思量的事情，而不是随波逐流。小龙虾养殖也是如此，如何打好时间差——早出苗、多出苗，之后养大虾！机会总是留给有准备的人！
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