夏季是水产养殖生长高峰期，在高密度的精养池塘中，由于过量投饵、施肥以及排泄物的积累，特别是在连续高温、池塘干旱水浅的情况下，易造成塘水氨氮含量偏高而对养殖的水生动物产生一定的危害，进而影响渔业生产。因此，在夏季水产养殖过程中，控制水体中的氨氮含量是一项至关重要的工作。
一、养殖池塘中氨氮产生的主要途径。
1、施用的铵态氮肥中含有大量氨氮。
2、水体中养殖动物的排泄物、施加的畜禽粪肥、过剩残饵、动物尸体等含有的大量蛋白质，被池塘中的微生物分解后形成氨基酸，氨基酸再进一步被微生物氨化生成氨氮。
3、鱼类通过鳃和尿液、甲壳类通过鳃和触角腺向水中排出体内的氨氮，以免发生体内氨中毒。
二、氨氮对水生动物的危害。
在池塘养殖水体中,非离子氨(NH3)浓度应小于0.02mg/L，当非离子氨浓度达到0.05-0.2mg/L时，养殖动物的免疫力和抵抗力下降，摄食减少、生长缓慢，易发生疾病。氨浓度过高则会造成鱼虾中毒，拉网、运输出血，严重时导致死亡。
三、综合治理措施。
养殖过程中，池水中的氨氮含量可通过以下措施进行控制：
l、使用增氧机。根据不同的天气状况，在不同时间开增氧机l—2小时，将上层溶氧充足的水输入底层，增加底层水的氧气含量，有利于硝化反应的进行，将氨氮转化为无毒的硝酸盐。增氧机在促进底层增氧的同时还可加速池水上下交流，将氨氮由浓度较高的底层升到水面，促进有毒分子氨散逸到大气中。
2、培育藻类和种植水生植物可以增加水体溶氧，促进硝化作用进行。藻类和水生植物还能利用氨氮合成氨基酸，组成自身机体，是池塘中氨氮去除的主要途径之一。
3、在池塘中施用有益微生态制剂，尤其是光合细菌可直接吸收利用氨氮，快速调控水质。
4、泼洒沸石或活性炭，一般每亩分别用沸石15-20kg或活性碳2-3kg，可吸附部分氨氮。此外，在水产动物饲料中添加3%-5%的沸石粉也可起到降低水中氨氮含量的作用。
5、加注新水。换水是最快速、有效去除氨氮的方法。新水的水质良好，温度、盐度等应尽可能与原池水相近。
6、使用优质饲料，投喂的饲料要营养全面，新鲜适口，易消化吸收，饵料系数低，投饵后残饵少，可减少氨氮的排泄量。
养殖过程中，一旦发生氨氮超标，须采取以下措施解决：
1、通常情况下，适当减少投饵，首先使用碱消降低水体pH值。使pH值降到8以下，然后使用沸石粉和降硝活水素全池泼洒，同时加开增氧机，可有效降低氨的含量和毒性。
2、对于藻相欠佳、透明度较高的水体，施用肥水素加过磷酸钙(10kg/亩)进行调节。
