据不完全统计，本次华南寒潮导致华南鱼虾死亡或已超12000万斤，水产养殖业损失超过10亿元，台湾地区更是自1999年12月以来，首次突破24亿元新台币（折合人民币约4.72亿元），创16年寒灾损失新纪录。
在这次寒灾中，被冻死的鱼虾备受关注，小编为大家整理了在本次寒潮中死伤较为严重的鱼虾基本情况，一起来了解一下它们吧：
一、罗非鱼
罗非鱼俗名南洋鲫、非洲仔、福寿鱼，原产于非洲的坦噶尼喀湖，外形类似鲫鱼，在海水、淡水中均可生存。我国是全球最大的罗非鱼供应地，在国内主要分布在广东、海南、广西和福建等。罗非鱼具有食性杂、耐低氧、不耐低高温，繁殖强等特点，生长温度16～38℃，适温22～35℃。养殖罗非鱼注意事项：
1．池塘条件
养殖场所宜选在避风向阳、水源充足、水质清新、无污染、安静且交通便利的地方，池塘面积3亩～5亩，水深为1.5米～2米，池塘底泥厚度为20厘米～30厘米,每口池塘配备1台1.5千瓦的叶轮式增氧机。
2．清塘施肥
在鱼种放养前，要清塘消毒。一般在4月上中旬，每亩用生石灰75～100公斤清塘，7天后加水至1米深，然后每亩施腐熟的粪肥300～400公斤，可放入少量的绿萍或红萍。
3．鱼种放养
每年春季当水温回升，稳定在15℃以上时，开始放养冬苗。池塘主养一般每亩放养鱼种1500～3000尾，同时混养鲢、鳙鱼种各40～70尾，以控制水质，与其他鱼混养时每亩可放养200～500尾。
二、鲮鱼
鲮鱼俗称土鲮、鲮公、雪鲮，身体延长，腹部圆，头短小，吻圆钝，是一种生活在气候温暖地带的鱼类，主要分布在华南地区。在珠江流域，是江河捕捞和池塘养殖的主要对象之一，已有好几百年的养殖历史。
鲮鱼为杂食性鱼类：鱼苗孵出4天后开始摄食浮游动物，如轮虫、桡足类和小型枝角类。孵出后10天，体长1.4厘米以上，除了吃浮游动物外，开始摄食浮游植物。以后，吃浮游植物越来越多，直到孵出后40天左右，体长4厘米以上时，便以吃浮游植物为主。
鲮鱼为暖水性鱼类：在水温15℃至30℃时，食欲旺盛；当水温高于31℃时，食欲减退；水温低于14℃时，就聚集在深水区不大活动；水温低于13℃时，停止摄食；低于7℃时，则不能生存。由于鲮鱼的抗寒能力差，在珠江三角洲池塘中越冬，通常要放在避风向阳的深水池，有时还需要增加防寒措施。
鲮鱼为底层鱼类，对溶氧的要求不高，能适应较肥沃的水体。当水温在20℃至28℃时，溶氧量低于1毫克/升，还能正常摄食；溶氧量低至0.24毫克/升时还没出现窒息。因此，它可高密度放养，一般可亩放1000尾左右。
三、金鲳鱼
金鲳鱼是暖水性中上层鱼类，栖息在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海区中。金鲳鱼体型较大，大的个体有5公斤~10公斤。鱼苗在广东、广西、福建均有一定数量可捕，台湾、海南人工已育苗成功，有相当数量返销广东、福建网箱喂养。
金鲳食量大、消化快、抢饲凶猛，其生长迅速，从苗种开始养殖，3-6个月可达400-600g的上市规格，养殖户可根据金鲳生长速度快的特点，选择在金鲳生长最快的6、7、8月份加大投饲量，促其迅速生长，尽快达到上市规格，压缩其生长周期，降低风险。金鲳鱼人工养殖主要有网箱养殖和池塘养殖两种模式。
网箱养殖注意事项：网箱应该选择在有一定挡风屏障或风浪相对较小，水流畅通、水体交换充分、水质环境相对稳定的海区。水深一般要求在10米~15米(指落潮后)，如果为深水网箱，可以设置在水深20米以上的海区，一般要保证在最低潮时，网箱底到海底的距离至少应在2m以上。为保证养殖的成功，养殖海区的水质应满足以下条件：盐度20‰~30‰，水温18℃~32℃、酸碱度7~9，透明度8米~15米、溶解氧5毫克/升以上。
四、石斑鱼
石斑鱼属为暖水性的大中型海产鱼类，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。台湾素有“石斑鱼王国”的美誉，有适合石斑鱼养殖的天然地理环境，严格的药剂管控措施，养殖规模很大，2014年产量约2.5万吨，销往大陆约1.8万吨。
石斑鱼喜栖息在沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区，一般不成群。栖息水层随水温变化而升降，春夏季分布于水深10～30米处，盛夏季节也会在水深2～3米处出现。秋冬季当水温下降时，则游向40～80米较深水域。适温范围为15～34℃，最适水温为22～28℃。适盐范围广，可在盐度10‰以上海域生存。
五、鮸鱼
鮸鱼(音miǎn)，一作米鱼，敏子、敏鱼，属于暖温性底层海鱼，栖息于水深15-70米，底质为泥或泥沙海区，鮸鱼天下沉，夜间上浮，喜欢小股分散活动，不集成大群。米鱼的成体一般通常体长50厘米，重2千克左右，大者可达80厘米，体重可达5千克。
鮸鱼分布于北太平洋西部，包括中国的渤海、黄海及东海，朝鲜和日本南部。中国沿海主要产鮸鱼的渔场有广东潮汕鱼场、福建平潭岛和兄弟岛、浙江岱山和舟山群岛、江苏大沙渔场、山东沿海和渤海，尤以东海的舟山群岛产量最大，是宁波一带的海渔特产之一。每年农历6一8月为舟山群岛鮸鱼的渔汛期，渔汛期鮸鱼以春季生殖洄游和冬季越冬洄游为主，7月为旺汛。每逢大潮汛，渔船竞相出海作业，晨出晚归，捕获甚丰。
六、南美白对虾
南美白对虾学名凡纳对虾，又俗称白肢虾、白对虾，是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一。南美白对虾肉质鲜美，适温范围广，可在18－32℃生长。适盐范围也广，可在盐度1－40‰条件下生长，是一种优良的淡化养殖品种，已成为我国南方的主要养殖虾种。
虾苗放养注意事项：
1、自然水温在22℃以上才能放苗。虽然南美白对虾的耐寒能力较强，但建议放苗的温度以高些为好，有利于提高虾苗的成活率；
2、育苗池与养成池的盐度不能相差太大。育苗场盐度通常在25以上，且较稳定。养成池的盐度往往变化较大，如港湾和河口地区的虾池在雨季的盐度偏低。因此，在放养前要测定养成池的盐度，若育苗场和养成池的盐度相差5以上，要进行必要的虾苗淡化；
3、尽量选择在晴天天气放苗。放苗时间应根据不同季节而定，一般早春季节气温较低，宜在中午或下午放苗；夏、秋季气温水温较高，宜选择在早晨或傍晚放苗；
4、购苗时，应选择信誉好，产量较稳定的育苗场，虾苗的数量和质量较有保证，有利于计划生产和投喂管理。
