水产养殖的俗语中常说，养鱼先养水，养水先养底，一池好水离不开一个好的底部环境。池塘水体与底部，是一个无时无刻都在进行着动态交换的生态系统，生物多样性决定生态系统的稳定性，水体中的溶解氧决定水体自净能力，本文就从土壤结构探讨池塘的耗氧因子。
一、土壤的构成与意义
底部的主要成分是土壤，其主要成份是有机质、矿物质、水、气体、微生物。好的底部环境可以理解为良好的土壤结构，具有非常丰富的矿物质和微生物种群，占据所在生态系统多样性的25%以上（所含生物数量超过地球上的人口总量），所含有机质基本满足微生物生存需要，达到一个动态的平衡。在水产养殖中的表现就是水质稳定性更好，自净能力强，生产能力高，饲料系数更低、养殖对象更健康、更容易达到高产。
1、矿物质：良好的底部环境富含矿物质，完全满足池塘中所有生物的生长需要，是一个平衡、高效的生态系统必不可少的组成成分。老化池塘的一个重要表现是就是土壤中的矿物质元素不足，尤其是里面所富含的一些稀土元素，由于在过往的耕作中不断被消耗、流失、破坏，造成持续养殖的困难，在甲壳类的养殖中表现最为明显。
2、空气：空气是一切生物生存所必需的因子之一，固氮生物需要空气的氮气，含叶绿体的生物需要空气中的二氧化碳，好氧生物需要空气中的氧气，各取所需要又相互循环，尤其是其中的氧气，溶解氧的含量决定着水体的自净能力的大小，所以鲜活的空气是维持底部环境稳定必不可少的成份，让氮循环始终处于有氧状态之下，否则会导致生态系统的崩溃，这也是我们在水产养殖中使用各式增氧设备的主要原因。
3、水：水是所有的生命之源，所有的生命活动都离不开水的参与，只是现实的可用优质水资源已经越来越少，无论是饮用水还是生产用水，都被我们人类的工农业生产、日常生活污染得惨不忍睹。
4、有机质：有机质是生态系统中分解者的营养源，为整个氮循环提供稳定的氮源和碳源，产生的代谢物能够提供足够的营养给藻类使用。如果有机质的含量超出系统所能正常循环的量，将会导致底部缺氧、好氧生物死亡（多数为有益的菌）、厌氧生物滋生（多数为有害的菌）、有毒有害的代谢中间产物（氨氮、亚硝酸盐、有机酸、硫化氢、甲烷等）大量积累。
由此可见，底部环境的好坏与养殖有着直接的关系，而底部环境的好坏与养殖中的代谢物有着密不可分的关系。在高密度、高投喂量、高产出的鱼虾养殖模式下，大量的藻类、菌类繁殖死亡、过剩的饵料、养殖动物的排泄物、浮游动物尸体等有机物不断沉入池底，远远超过系统的承载能力，是造成水质和底部败坏的最重要原因；大量有机质、蛋白质的存在，为池底厌氧性微生物大量繁殖提供了很好的培养源，使底部变成耗氧的环境。而这些代谢物沉淀在底部，如果不及时的分解氧化，就会增加氨氮、亚盐的生成量，使其一路飙升。
二、池塘中的耗氧因子
池塘中的主要耗氧因子可以分为两大类，生物因子与非生物因子，具体来说就是以蛋白质为代表的有机质、以藻类、水蛛、轮虫为代表的浮游生物、以好氧菌为代表的微生物种群和养殖对象，它们产生的生物耗氧和化学耗氧。有研究表明，在正常的养殖池塘中溶解氧最主要是有机质的氧化和好氧微生物的分解所消耗，基本如下图所示：
纵观这么多的耗氧物质，其最大的元凶就是池塘中以蛋白质为代表的有机质，不管是水体、还是底部的蛋白质，都是导致养殖顺利与否的最大因素。
蛋白质为代表的有机质的危害
1、它本身就是高耗氧物质；
2、有害菌、藻类、浮游动物、寄生虫繁殖的“温床”或培养基；
3、蛋白质代谢的中间产物（氨氮、亚硝酸盐、甲烷、硫化氢）是有毒物质，引起中毒；
4、蛋白质有机碎屑引起水发臭和粘稠，引起鳃变。
三、成功的养殖管理从解决溶解氧开始
增氧的方式和产品有千种万种，但总结起来无非是加法增氧和减法增氧：
1、加法增氧，直接增加水体的溶解氧
加水、换水：最为传统的方式，但由于外环境的污染，高投入的养殖已经承担不起中途加水换水的风险，此种方式正在被抛弃；
增氧设备：通过提高水体与空气的接触面，或将氧气直接压入水体，前者以涡轮式增氧机、水车式爬水机、涌浪机、空气压缩机加底管为代表，在土塘和高位池中常用，后者以工厂化养殖中经常使用；
增氧产品：以乐米粒粒氧、乐米活水宝等类型产品为代表，可以直接增加水体溶解氧，或提高水体的纳氧能力。
优化水体藻类结构，通过培育藻类的方式，提高水体自身的产氧能力。
2、减法增氧：通过减少水体中的耗氧因子，从而提高溶解氧的利用率。
排污：在高位池和工厂化养殖中最常采用，直接将高耗氧的底部物质排出，如果不进行二次处理或循环，必然造成二次污染；
人为氧化水体或底部：可以用控藻或改底的方式，减少藻类和微生物的直接消耗，使用乐米压塘宝A将高耗氧的有机质转变为低耗氧的，这是养殖生产中最为常用的。
生物清除高耗氧因子：使用百安清处理底部蛋白蛋，使用百安丹分解水体有机悬浮物。
减少高耗氧物质的产生：通过百安丹的长期内服使用，提高蛋白质的吸收利用，从而减少其残留。
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