有机酸在水产养殖中，目前广泛运用于各种养殖品种中，如四大家鱼、河蟹、鳝鱼、鳜鱼、对虾等等的养殖水体调节，笔者这边文章以行业内反应极佳的北京水世纪“水博士”为例，重点分析有机酸在四大家鱼中的作用和使用场景，深度认识有机酸的作用，方便在广大养殖四大家鱼中提供一个运用的思路。
水博士
成分：多元有机酸>70%、B族维生素、能量剂
特色：性价比高（一瓶顶两瓶），用途广泛，解毒、调水、稳水等均效果显著；还可以降pH值，有效控制浮游动物数量。它采用了国际专利技术，有超高含量有机酸。长期使用，会让水质稳定，提高养殖动物活力、增强摄食，提高产量。
水博士运用于四大家鱼的作用及使用场景
1.洗鳃
在养殖过程中水体的不稳定、天气的不稳定、鱼类的应激反应、鱼类发病中、水质恶化、水质超标等情况下，鱼的鳃部会产生粘液，这个过程可能会导致粘液封鳃缺氧。四大家鱼鳃上的粘液是一些变性的蛋白质，有机酸可以分解利用，达到清理鳃部的目的。
2.辅助肥水
当水体中缺乏碳源的时候，水体往往很难肥水，水博士能够补充水体缺乏的C源，提供藻类繁殖的原材料，增加藻类的活性。
3.久治不愈
养殖过程中很多池塘下了很多的药品，但鱼类病害没有好转，这个时候药物使用比较多，主要是解除药物的毒性，补充能量，缓解应激，反而会达到意想不到的效果。
4.稳定水质
能够帮助肥水，提高水体溶氧，稳定水体的pH。
5.转水后使用
解除水体氨氮，亚盐的毒性，辅助肥水，补充鱼体能量，能够配合肥料快速肥水，度过养殖危险期。
6.直接解除重金属的毒性：
如硫酸铜等的毒素。
7.放苗前使用
解除水体毒性，改善水体通透性，稳定水质，水体更加的稳定，提高鱼苗的成活率同时也减少下苗的应激反应。
8.降低水体的粘稠度
能够分解鱼分泌的粘液，死亡藻类，残饵。原理同鱼鳃上粘液一样。
9.能量增效剂
鱼类体表及侧线鳞直接吸收增加鱼类抵抗力。
10.加水后使用
稳定水质，提高水体溶氧，抑制有害细菌的繁殖。
11.用活菌前
能够补充能量，提高生物菌的活性。
12.长期使用能够预防蓝藻。
蓝藻在高温，高pH的条件易形成水华定期使用水博士稳定PH从根源上预防蓝藻。
13.诱食的作用：
水博士里面有机酸以及添加了特殊的诱食成分。
14.水花：
易患气泡病，使用水博士以后，补充能量，能够增强其排出气泡的能力，同时可以降低产生气泡的数量。
15.快速建立藻群，
减少水体毒素，毒害，藻类繁殖更快，配合肥料效果更加显著。
16.用药以前使用增效：
如使用碘制剂的时候，碘在pH范围是（3.5-5.5）效果最好。
17.变天前后使用：
改善水体通透性，帮助肥水，稳定水质。鱼类在特殊的气候中，水体的变化更小，鱼类应激反应更小。
下图为水博士和市场上其他有机酸产品的试验对比
“养鱼养水”通过以上多个方面讲解，望广大渔民更好的认识和意识到有机酸在养殖过程中的重要性，定期配合改底一起使用，真正意义上调节好水质，实现水好，鱼好，效益高。
作者：北京水世纪生物技术有限公司 谢小波
