黄郎鸡原产于湘江流域和京广铁路沿线的衡东、衡南、衡山、永兴、桂阳、浏阳等县,又名三黄鸡、毛袒鸡、湘黄鸡。黄郎鸡具有“三黄”(毛黄、嘴黄、脚黄)和体型小、成熟早、肉质鲜嫩等特点。它还有较高的药用价值,是我国出口的主要地方鸡种。黄郎鸡躯体稍短而呈椭圆形,公鸡体态雄壮,母鸡体小清秀。单冠,冠齿5~7个。冠、髯、眼睑均为鲜红色。眼大有神,虹彩呈橘黄色。皮肤、喙、胫多为黄色。公鸡羽毛有金黄色和浅黄色。母鸡全身羽毛多为淡黄色,主翼羽及主尾为黑色。黄郎鸡成年公鸡体重1.5~1.8公斤,母鸡1.2~1.4公斤。黄郎鸡早期生长慢,在农家放牧饲养下,6月龄公母鸡平均体重为1公斤;而在饲料条件较好(即用配合日粮饲养)情况下,仍需4个月才能使公母鸡平均体重达到1公斤。黄郎鸡150日龄屠宰率:半净膛,公81.8%,母77.9%;全净膛,公74.4%,母63.3%。母鸡年产蛋140~160个,平均蛋重44.43克,蛋壳浅褐色。(湖南李有义)
（来源：《农村百事通》2009年第23期）
