【正文】今年，闽南地区饱受厄尔尼诺之苦，自六月以来，虽说没有遭遇台风登陆危害，但是持续的干旱无雨使得海区盐度连连爆表，近期检测外海水盐度已经突破35‰大关，更有甚者池塘盐度在40‰上下徘徊，这给今年的海水养虾埋下了不少隐患，今年的冬棚虾又该如何管理呢？
笔者从高盐度水体对白虾养殖的影响开始逐一分析，希望为饱受高盐度困扰的朋友们在生产中提供养虾请注意以下问题：
1、生长缓慢。
A、随着盐度的升高，对虾为了抵抗高盐度带来的高渗透压，机体消耗大量的能量进行主动运输平衡体内的离子浓度，在高盐度的环境中，对虾蛋白质的积累速度较低盐度（10-20‰）明显降低，进而减缓生长速度。
B、对虾的生长伴随着脱壳，脱壳后，对虾通过吸收水分来增加体长、体重，然而浸泡在高盐度水体中的虾脱壳之后吸水缓慢，在硬壳之前吸收水分较低盐度环境下少，这容易导致生活在高盐度环境下的虾相对于低盐度环境下每次脱壳时增长的比例小，生长较缓慢。
C、盐度超过体液盐度（9‰）越多，其生长速度越慢，这就是半咸水虾比海水虾生长速度快的原因。但很多研究表明南美白对虾在盐度18‰的环境下生长速度最快。
2、弧菌极易超标。
在对虾养殖水体中，普遍意义上所说的弧菌包括副溶血弧菌（致病力极强）、溶藻弧菌（易引发肠炎）、鳗弧菌、假单胞菌、气单胞菌等，其中以副溶血弧菌和溶藻弧菌对对虾养殖业影响最为严重。
例如：副溶血弧菌，又名肠炎弧菌，是一种嗜盐性革兰氏阴性菌，其在30-60‰的盐度环境下繁殖异常迅速，当然只说迅速不能直观得说明其繁殖速度的可怕性，那么就举例说明：高盐度情况下，副溶血弧菌每10分钟内繁殖一代（细菌分裂生殖，一个分裂成两个即为一代），假设水体中副溶血弧菌的浓度为1cfu/mL（一毫升一个菌），经过一晚上12个小时的繁殖，其浓度将达到惊人的37000000000000000000000000000cfu/mL，这么多零你数的过来吗？当然，这只是理论数据，实际上受池塘营养物质和环境因素的限制，其最终的浓度不会达到理论上那么多，但是这依然能说明高盐度情况下，副溶血弧菌非常非常非常可怕啦！
控制弧菌繁殖要有合理的方法，化学消毒剂并非首选，笔者建议使用“噬菌蛭弧菌”类制剂，更为环保、有效，并且无刺激。
有心人才会发现此行文字武功秘籍，利洋“优肽”可以有效抑制水体弧菌的繁殖。
3、藻类繁殖速度慢，易变难培。
高盐度水体，藻类繁殖速度慢，其中的原因想必不用多说，大家也都清楚，一旦出现倒藻，想重新培养水色那就更是难上加难，其主要的原因是：高盐度水体影响了水体中磷肥的溶解度，水体中过多的磷肥沉淀在池底，即便池底含有大量磷肥，过高盐度阻碍底泥与水体的进行磷肥交换，供给藻类利用，所以藻类经常因营养物质缺乏而老化、倒藻，因此增加底泥与水体之间营养物质交换是解决倒藻的根本解决办法。
利洋西埔店建议大家，处理问题抓主要矛盾，使用“底居安”促进底泥与水体的物质交换，来起到稳定藻类的作用。
特别提醒：“漂白粉"的过量使用，更容易阻断底泥与水体的物质交换，所以建议大家减少或者不用漂白粉消毒。
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4、高盐度影响有益菌繁殖。
随着盐度的提高，池塘内部土著有益菌的繁殖所受的影响逐渐凸现出来，再加上冬季水温较低，有益菌的繁殖速度明显降低。池塘水体中有益菌繁殖速度的下降和有害菌繁殖速度的提高给冬季温棚养虾留下不小隐患。
因此，在控制有害菌、致病菌的同时，大量人为的补充“有益菌”将成为高盐度养殖管理工作的重中之重。
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5、易黄鳃、黑鳃。
高盐度环境下，藻类老化加快、池底底泥活性降低，导致底栖虾类生活环境恶化加速，加上高盐度情况下，对虾鳃部排氮困难，又要通过主动运输抵抗较高的渗透压，对虾鳃组织大负荷的工作，体弱的虾容易导致虾鳃排泄能力透支，引起病变，一般低温高盐度时，黄鳃较黑鳃出现的频率高，高温高盐度的时候，黑鳃更容易出现。为了避免因出现黑鳃、黄鳃导致脱壳死亡而被迫出虾的局面，还是提早给自己的虾苗补补身子的好。
6、高盐度对虾耗能高，饲料转化率低，料比高。
为了抵抗高盐度对对虾内环境的影响，对虾通常采用主动运输的方式来进行排泄活动，以达到内环境稳态的目的，在此过程中，对虾需要每时每刻消耗能量，这些能量的来源均来自于饵料，所以高盐度池塘对虾摄食饲料转化率低，料比容易超过1.5。
为了达到节约饲料，降低料比的目的，减少对虾耗能时间即加快对虾生长速度将是行之有效的方案。
在此，笔者建议大家本季虾选择高动物蛋白的饲料（大于41%）同时长期添加饲料添加剂促长。
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7、浮游动物卵难孵化，生物饵料难培。
虾苗早期的发育以及生长速度与池塘内饵料生物的组成息息相关，在海水池塘，桡足类的多少决定了对虾苗期的生长发育速度和质量，可惜的是，目前过高的盐度抑制了桡足类休眠卵的萌发，池塘内桡足类繁殖的数量难以满足虾苗生长发育需求，虾苗对饲料的摄食提前，转肝期提前，最终导致中后期对虾加料慢，规格参差不齐。
促进水体中桡足类孵化繁殖的方法有以下几点：
A、短时间内降低2-3度的盐度或放苗前通过换水改变降低盐度，可促进桡足类休眠卵的萌发。
B、桡足类少量出现时，少量多次外泼“利饵多”生态发酵的粉料可加快桡足类的直接繁殖。
C、减少漂白粉和生石灰的使用，选择不伤水的消毒剂，如聚维酮碘、季铵盐类。
8、放苗成活率低。
虽然说南美白对虾对盐度的难受范围为1-40‰，但是这不代表虾苗同样能够耐受这样大的盐度范围，在自然界中，南美白对虾虾卵在深海中孵化，其孵化盐度范围在27‰左右，其无节幼体、蚤状幼体、糠虾阶段需要在27‰的盐度下生长，只有达到仔虾（规格多为0.6cm）阶段，其才能适应盐才能逐步的升高或降低，这就是为什么育苗场内需要虾苗达到仔虾阶段才开始淡化的缘故。
虽然仔虾阶段可以进行逐步的淡化，但这并不意味着刚刚达到仔虾阶段的虾对盐度的变化适应能力很强，仔虾期的虾苗鳃发育并不完善，对盐度的变化非常敏感，盐度的剧烈变化极易导致其因内环境紊乱而死亡。
目前，多数对虾育苗场海水苗的出苗盐度为27‰，出苗规格从0.6cm到1.2cm不等，如果放苗池塘的盐度超过苗室盐度太多，恰好出苗规格又偏小的情况下，放苗后出现死苗现象就不足为奇了，而同样的情况下，投放大于1cm的稍大规格虾苗，放苗第一次脱壳死苗的现象就少多了。
笔者建议大家：放苗需谨慎，提前调盐度，选择大厂家，大苗把握大。
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