作者：姜堰区兴泰农技中心 袁荣干
许多养殖户认为饲料投得多，鱼虾蟹就长得快、长得好，养殖效益就高。其实很多用饲多的池塘的效益还比不上一些用饲少的池塘的效益，原因是用饲量多的池塘往往出现了投饲过量的问题，严重的浪费及其带来的负作用影响着最终的生产效益。
投饲过量的危害有哪些呢？一是直接带来生产成本的上升。目前草鱼料每吨4000多元，虾蟹料每吨也在5000元到7000多元不等，多投意味着不仅增加饲料成本、运输和仓储费用，还增加人力、电力等费用。二是导致水质恶化变坏的重要因素。大量残饵沉降水底，分解时消耗大量溶氧，当溶氧不足时分解产生的大量有毒物质积聚在底泥和水体中，这类池塘的透明度、酸碱度、溶解氧等技术指标往往偏离正常值。三是容易诱发多种水产病害。鱼虾蟹摄入过多的蛋白质、脂类、糖类将转化为脂肪，沉积在肝脏等器官中，长期过量投喂会造成肝胆综合症；剩余饲料腐败后成为有害病菌、病毒、寄生虫的培养基体，致使其大量繁殖滋生。一旦这些有害生物侵入鱼虾蟹的体内，出血、肠炎、烂鳃、寄生虫等病害发病的风险成倍增加。
如何才能避免饲料过量投喂呢？一是放养结束后要根据放养量、预计产量测算出全年投喂量，根据各时期生长特点测算出每月、每周甚至每天的投喂量，作为实际投喂量的参照。二是严格按“四定”原则进行投喂，按“四看”灵活调整投喂量。三是投喂饲料要先青饲后配合饲料；保证青饲的供应量，可有效减少配合饲料用量。四是配合饲料要实行一天多次投喂，防止部分鱼贪食、部分鱼摄取不到饲料。五是病害发生期、热水鱼拉网上市后要酌情调整投喂量。
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