所谓自然流水养鱼就是在山间溪流或水库灌溉渠道旁水量丰富的地方，依地势而建筑养鱼池，进行高密度的鱼类饲养。由于水中的溶氧量较高，可以获得好的养鱼效果。
一、鱼池的选择
自然流水养鱼，一年四季应有常流水，适宜的流量，最好在0.5立方米／秒以上，水流进入养鱼池的最小落差要在1米以上。水质要求清新，没有污染，水中的溶氧量在7.0毫克／升以上，pH值可允许为8～9。若在水库大坝以下的灌溉渠道附近修建流水养鱼池，引用水库底层的水灌池，最好经过500～1000米明渠的增温、曝气过程。
二、鱼池的建造
无论哪种类型的流水养鱼池，建造的具体要求：池深一般在1.5～2.5米；池埂面宽在1米以上，池壁坚实，无渗漏；排灌系统配套，排水口的拦鱼栅要安置好，一般设置两层，以便捞除草渣，防止逃鱼；池形常以圆形或长椭圆形为佳，尽量做到注水在池内流活，杜绝死角。
三、鱼类放养对象
在流水的环境条件下，以人工投喂食物为主。流水养殖的对象，应以吃食性鱼类为主，如草鱼、鲤鱼、鳊鱼、鲫鱼、罗非鱼等优质鱼类，投放比例应占80％以上；滤食性的鲢、鳙鱼，投放比例控制在10％～20％以内。
鱼种投放的规格，罗非鱼种最好选择隔年鱼种(以体长在10厘米左右的雄性个体为佳)，其它鱼种的个体重，最好能达到尾重50～100克。一般情况下，按养鱼池的实际水体计算，可以考虑在每立方米的水体中，投放种鱼500克左右。
四、饲料来源及其投喂方法
一般农户，在房前屋后的空坪隙地或庭院里的小型流水养鱼池中投喂的精料，可以菜饼、米糠、麦麸为主；也可用稻谷、玉米发芽后投喂；煮熟的甘薯也是鱼的好饲料。日投喂量，可按池中鱼总重的5％～10％，养鱼户还可利用早晚空闲时，割些青嫩草(以禾本科植物为主)供草、鳊鱼摄食。
在有条件的地方，将精饲料制作成配合饲料投喂，投喂青草要搭草料架，精料要设饲料台，防止饲料被流水冲走。青草的日投喂量，以当日食完为度，精料以池鱼总体重的5％～10％为宜。
五、鱼池的管理
溪流水养鱼池的日常管理，大体可以归纳为三方面：(1)做好防盗防毒工作。(2)管好注水排水。在溪流水养鱼池中，当水温低于20℃以下时，可将注水量控制在最低限度。在早春期，鱼种投放不久，可不注水、不排水；在高温酷暑季节，水温在30℃以上，尤其在7～9月，要加大水的流量；在有条件的地方，能做到养鱼池水每昼夜交换量达2～3次，更有利于鱼的生长。(3)做好防逃防病。养鱼池事先要用生石灰消毒；鱼种下池前用3％的盐水浸泡10～15分钟；草鱼种进行注射免疫或浸泡免疫后下池。平时有针对性地施用漂白粉、硫酸铜或其它药物，做好鱼病的预防工作；勤捞草渣、打扫食台；勤检查排水口的拦鱼栅，防止逃鱼。
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