8月9日，河北省太行鸡标准化生态养殖技术培训会在省会石家庄举行，来自省内外的专家、教授以及规模养殖户300多人到会参加。会上，河北农业大学臧素敏教授、河北省畜牧良种工作站刘华格研究员、高级畜牧师倪慧勇等分别从柴鸡饲养管理和病害防治等角度进行了深入浅出的讲解。为了，满足广大读者以及柴鸡养殖户的需求，我们特将各位专家的精彩讲解进行整理后刊登，希望能给大家提高指导和帮助。
作为本报读报用报专家服务团成员之一的刘华格老师指出，从2000年开始，柴鸡生态养殖开始向规模化快速发展，我省先后涌现出赞皇县天然公司、涞源六旺川、石家庄洛杉奇等龙头企业，极大地促进和带动了全省柴鸡规模化生态养殖。
从目前的市场来看，柴鸡规模化养殖前景依然广阔，柴鸡蛋的市售价格高达20-25元/公斤，该价格是普通鸡蛋价格的2-3倍。通过十多年的发展来看，随着人们生活水平不断提高，柴鸡蛋、肉的需求量会越来越大。刘华格老师指出：“生态养柴鸡，适合在山区、果园、林下发展，大家可以结合自己的实际情况，合理安排生产。”
放牧场地要选好环境安静效益高
刘华格老师说：“养殖柴鸡需要一个安静卫生的环境，对场地的选择要严格。”
距城镇在20公里以上；距居民点及交通要道500米以上；距一般道路50-100米；距其他养殖场、屠宰场1500米以上；距周围的庄稼地在500米以上。山场的坡度在25%以下，土质以砂质壤土或壤土为适，避开阴坡。有运输饲料、鸡蛋、粪便、用品等需要的专用道路，水电充足。
放牧地一年四季均应有可采食的食物，春天有嫩绿小草、枝芽和昆虫；夏天有丰富的各色的茎、叶、花和昆虫；秋天以昆虫和草籽、茎、叶为主要野外食物；冬季主要采食枯叶和草籽。在有条件的地区还可采取人工播种的方法种植一些人工牧草或蔬菜，如苜蓿、苦买菜、莴苣、白菜等，以保证鸡群全年均有绿色植物供给。
另外，要选择较平坦的地方建造鸡舍，内设栖架和产蛋箱，按照每平方米10只设计。每栋鸡舍饲养300-500只鸡，鸡舍面积30-50平方米(宽5米，长10米)，鸡舍间距在100-200米。
柴鸡出壳就训练又听话来又好管
刘华格老师指出，柴鸡从出壳后第一次饲喂开始，每次饲喂前，饲养员吹哨子，随后饲喂，这种程序一定坚持下去。鸡舍饲养5天左右，开始放牧时，范围应小，以后再逐渐扩大，若一次性大范围放牧，有的鸡走的太远，因不认识回巢的路而走失。刚放牧的最初几天，晚上要防止鸡群扎堆，如果有扎堆的应分散开，避免压死，同时预防发生球虫病。
放牧日龄一般在40-60日龄，而且要根据外界温度而确定。一般外界温度平均20℃以上时就可以放养。
在具体生产当中，刘老师介绍：“养殖户要着重训练柴鸡上栖架和产蛋。”
训练上架
如是平面育雏，30日龄后夜间需要上栖架，开始有部分鸡不能攀上时，应当适当增加夜间光照，待鸡群全部上架后关灯，如此坚持3-5天，鸡群可自动上架。一般每只鸡的栖架位置为17厘米-20厘米。如是立体笼育雏，转到放养地后要调教上栖架。
训练产蛋
每5-6只母鸡一个产蛋箱，产蛋箱尺寸为长×高×宽=35厘米×35厘米×35厘米，箱内铺垫2-3厘米厚的垫料，如稻壳、麦糠、麦秸等。4月龄开始在产蛋箱内放完整的空蛋壳或乒乓球，待80%的鸡开产后，可撤掉。对于个别到处下蛋的鸡，每次产蛋前强行关入产蛋箱，产完蛋后再放出，坚持5-7天可改变恶习。
合理补饲和补光养鸡效益才会强
为了提高柴鸡生态养殖的效益，刘华格老师指出：“养殖户应该根据季节以及柴鸡在外界采食的情况，在柴鸡放牧回巢以后合理进行补饲，另外当母鸡达到140日龄以后就要开始补充光照。”
适当补饲
每天补饲两次，第一次在每天上午的10：00-11：00，鸡群早晨天亮开始放牧，10：00后逐渐回巢，视嗉囊的充实程度给予补充。第二次在归巢时，这一次一定要补充饱，冬天可适当加些粒料，如玉米、小麦、高粱等。
防止抱窝
当发现有的鸡有就巢行为时，如立毛、咕咕叫、久居产蛋箱等，应隔离出来，放入凉爽的房间或用强光照射、用公鸡追逐等，待醒巢后放回。注意逐渐淘汰就巢性强的鸡，减少母鸡在产蛋箱内停留的时间，避免鸡在产蛋箱内过夜。
放鸡和归巢
冬季应晚放早归，但应保证放牧前和归巢后的饲喂；夏季早放晚归，注意中间的饮水和遮阴。注意收听天气预报，雷雨到来之前让鸡回巢，一旦不能回巢，暴雨会将鸡淋死或被雨水淹死，这部分损失在放牧饲养鸡群比例很大。
环境控制
1.补充光照：母鸡到达140天，且体重在1公斤以上时增加光照，到160-170天时达到16小时/天。
2.温度：冬季鸡舍不结冰。
3.密度：鸡舍间距200米左右，每群300-500只，每亩不超过80只鸡。
4.每天清扫。
勤巡查防兽害破蛋减少好卖钱
刘老师指出：由于柴鸡生态放养，鸡只露天活动的时间较长，所以养殖户对天上飞的老鹰、地上跑的黄鼠狼等兽害要做到心中有数，能预防的尽早预计。
另外，饲养管理搞好了，柴鸡的产蛋率也上来了，这个时候大家还是不能掉以轻心，要采取有效措施，减少破蛋和脏蛋的数量，这样产品合格率上去了，产鸡蛋有个好的卖相，大伙儿的劳动成果才能顺利转化成真金白银。
防止兽害
经常有人巡视鸡群，发现兽害迅速制造声音将其吓跑；设稻草人、养狗、养鹅等。
减少破蛋
每天上午捡蛋3-4次，下午捡蛋2次。鸡蛋保存在1-15℃的环境下。
产蛋箱内垫柔软垫料：垫料可用稻草、滑秸、麦糠、锯末等。厚度为2-3厘米。对不在产蛋箱内产蛋的鸡，每天早晨摸一下是否有蛋，若有，应关闭在产蛋箱内，待其产蛋后放出。
产蛋季节，饲养员应经常到放牧地检查，看是否有鸡在野外下蛋，防止冻裂或腐败。
防止惊吓和疾病，供给充足的钙磷：日粮中缺乏钙磷时，易引起蛋壳变薄或变脆，破蛋增加，平时应注意补充。
（来源：河北农民报作者：朱广凯）
