笔者在调查中发现，目前在农村用配合饲料喂畜禽（特别是猪鸡）已被广大饲养农户和专业户所认识。有的自己动手配制，应当说是件好事，既降低了饲养成本，还提高了经济效益。但是有人在配制饲料的过程中，过于依赖书上的配方或技术人员提供的配方，不敢变动配方中的样数，被配方所限制，这给饲料配制带来困难。配方中各种饲料，在一个农户家里或一个地区内不一定全都有，可能缺少一两种饲料。在这种情况下，要灵活应用配方，可用性质相同的饲料来代替。如：没有高粱时，也可用玉米代替一部分，另一部分可用薯干来代替。因为高粱、玉米、薯干都属于碳水化合物饲料，替代可起到同样的作用。蛋白质饲料也是同样的道理，没有鱼粉时，可用豆饼代替一部分，还可用血粉、骨肉粉、虾壳粉、蚕蛹粉代替一部分。糠麸类也是如此，麦麸缺乏时，可用米糠和高粱糠来代替。总的原则是：饲料配好后，蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等各种营养成分不降低即可。当然，在各种饲料都不缺乏的情况下，应按配方进行调制，不应互相代替。死套配方，一成不变，因缺少一两种饲料而跑南奔北、费尽周折去购买的做法是不可取的。
（来源：安徽日报农村版作者：王笃兰）
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