(一)物理"化"
1、碎化:稻草、薯藤、青草、干草等都应切碎后饲喂。喂猪的青草切成1-2厘米,才能达到"寸草铡三刀,无料也添膘"的效果。
2、粉化:干草、粮谷等饲料,必须磨粉后再喂,以助消化。粉化的程度应根据饲料及畜禽种类而定。猪、牛饲料可粉碎成1-2毫米,鸡饲料应磨成细粉。
3、浆化:块茎及豆类饲料应浸泡后打浆饲喂,这样即益于消化和提高饲料利用率,又可降低氰氨酸等毒素。
4、风化:青鲜饲料营养丰富,收割后应及时风干贮存,以免微生物迅速繁殖使其变质,但不能暴晒,以免维生素损失。
5、软化:玉米、高粱等喂前用淡盐水浸泡软化后再喂,可省饲料,易消化。
6、热化:豆类饲料宜蒸煮后饲喂,以破坏豆类中的抗胰蛋白酶,增加蛋氨酸和胱胺酸,提高饲料的食用价值和适口性。
(二)生物化学"化"
1、芽化:籽料饲料发芽生长到10厘米时,维生素含量极为丰富,是种畜和幼禽畜的良好维生素饲料来源。
2、碱化:用生石灰乳对粗料碱化,以能浸没饲料为准,浸24小时后取出饲喂,不用水冲洗。饲料碱化后可提高其营养价值、利用率和采食量。
3、糖化:将100千克粗饲料加入配制好的酵素(曲药)1-2千克、加水100千克搅匀入缸封闭,使温度上升到40℃,再饲喂。饲料糖化后具有酸、甜、香、软等特点,适口性好,饲喂效果显著。
4、氨化:先将粗料切成2-3厘米长,按每100千克粗饲料加15%的氨水12-15千克。分层压实、逐层喷洒氨水、最后封严,在25-30℃下经7天氨化后即可开封,待氨气挥发净后饲喂。
5、酸化:用适量磷酸拌入青饲料贮藏后,再补充少许芒硝,可使饲料增加食硫化合物,有助于增加乳酸菌的生命力,提高饲料营养。
6、醛化:0.12%甲醛和0.14%的蚁酸与禾本科和豆科饲料混合青贮,热能损失少,且在青贮过程中几乎完全制止了蛋白质的破坏,同时,增加了青贮中的非溶性蛋白氮等营养成分。
7、贮化:把青饲料贮于窖、缸、池及塑料袋中,可使其在厌氧条件下发酵,生成乳酸,保持营养,提高消化率。