丝光鸡,属珍稀鸡种资源,原产于日本,也称日本丝光鸡,目前国内饲养数量极少。丝光鸡体形较小,体质健实,腿短身矮,五趾,举动灵活,惹人喜爱。通体羽毛呈黑色或白色,油光锃亮,艳丽夺目,尾羽向上内翻,外形酷似一只闪闪发亮的金元宝,故又名“元宝鸡”。
丝光鸡的肉质结实、丰满,骨细皮薄、营养丰富。据测定,其肌肉的风味化合物成份含量以及嫩度、肌纤维细度等,均明显高于普通鸡,且皮下脂肪极少。经闷煮后,香气溢人,回味无穷。经常食用有补气、抗疲劳、增强机体免疫力等多种功效。因其体重仅0.5公斤左右,符合全球发展微型家禽的潮流,迎合我国众多小型化家庭的消费心理,集美食、滋补保健、观赏于一身,国内需求量极大。
丝光鸡具有较强的抗寒和耐热机能,在寒冷和炎热的气候条件下,种鸡仍能正常产蛋,苗鸡生长发育良好,凡能养鸡的地方一年四季都可饲养,饲养管理同家鸡,只要保持环境洁净、饲料新鲜,丝光鸡一般很少患病。种蛋受精率95%,合格受精蛋孵化率、育雏成活率98%,苗鸡饲养2个月即可上市,体重0.5公斤左右,耗料不超过1公斤,料肉比2:1,种鸡140日开产,年产蛋150枚,蛋重20克,蛋壳淡褐色,种产鸡日耗料40克左右。
丝光鸡是最新引进的特禽品种,率先养殖必将获得丰厚的回报,以引进种鸡100只(75公25母)计,一年至少可繁殖5000只,按最低每只获得10元计,年利达5万元,作为观赏宠物在花市场售价更高,经济效益显著,养殖前景诱人。