在养鱼生产过程中合理施用肥料，对提高鱼池生产力有着重要的意义。现将养鱼中常施用肥料的种类以及施肥的方法介绍如下。
一、肥料的种类
1.有机肥料有机肥料所含营养元素全面，故肥料的效果较好，施用后分解慢，肥效持久，又称迟效肥料。因有机肥料在发挥肥效的过程中，要经过发酵、分解，需消耗大量的氧气，根据研究，分解1吨人粪就需要3.6吨氧气。一般说来，施用有机肥料的高产鱼池的水质就相当于半污水，生物需氧量达50毫克/升左右。各种有机肥料的成分变化大，肥效不一致，施用时难以掌握确切的用量，一旦施用不当会造成严重缺氧。因此，施用有机肥料必须注意这个问题。有机肥料主要包括绿肥、粪肥及混合堆肥等。
（1）绿肥：凡采用天然生长的各种野生植物或各种人工栽培的植物，经过简单加工或不经过加工，作为肥料的均称为绿肥。一般茎叶鲜嫩、在水中容易腐烂分解的绿肥均是养鱼优质绿肥。常用的绿肥有菊科、豆科植物及少数禾本科植物，以及各种无毒陆生杂草等。绿肥既可以做基肥，也可以做追肥。
（2）粪肥：人粪尿、家畜粪尿、家禽粪、蚕粪等都是生产上常用的粪肥。粪肥的营养成分丰富，尚含有一定的钙、硫、铁等元素。粪肥在施用前应经过腐熟、发酵，在人粪尿中可能带有寄生虫和致病菌，所以发酵前应加1%～2%的生石灰，杀死寄生虫和细菌，防止疫病的传播。施用粪肥多用堆放和泼撒的方法。
（3）混合堆肥是利用绿肥、粪肥混合堆制发酵而成。其肥效因堆制物的种类和比例而不同。表1是几种不同肥料的配合比例，通过实践证明繁殖浮游生物的效果均较好。
混合堆肥的制作方法：在土坑或砖坑内，将各种原料分层堆放，一层青草，上撒石灰，一层粪肥，按次装入，装好后加水至肥料完全浸入水中为止，上面用泥土密封，让其发酵腐熟后即可应用。堆肥发酵时间随气温而不同，20～30℃时，10～20天即可取用。在使用时要掌握开坑时间不能太久，以免氮肥挥发，影响肥效。施用时，取出堆肥加水冲洗，除去肥渣，只取堆肥液汁，均匀泼入水中。或者在取肥时将发酵坑一角的堆肥翻到其它角上，使液汁在翻开的角上露出，只取坑中液汁，不必冲淡，按规定分量，泼入池中。
混合堆肥虽具有一定优点，但是操作较复杂，花费劳动力较多。因此在生产中应用还不很普遍。
2.无机肥料养鱼生产中常用的无机肥料有：
（1）氮肥：氮是蛋白质的主要成分，也是叶绿素、维生素、生物碱以及核酸和酶的重要成分。氮是植物主要的营养元素之一，所以是鱼池施肥的主要原料之一。鱼池中施放氮肥后浮游植物很快繁殖起来，使水色呈现绿色。
（2）磷肥：一般来说，鱼池中磷的含量均能满足鱼类生长的需要，但是在夏、秋季节，浮游植物大量繁殖生长、鱼类生长旺盛，鱼池中磷大量消耗，往往使磷含量极低，如在这段时间中合理地向鱼池施用磷肥，提高水质的肥度，对提高鱼产量有重要意义。当前在生产上常用的无机磷肥主要有如下几种。
①过磷酸钙：为灰白色粉末，一般含磷量为16%～20%，主要是水溶性磷酸钙，肥效迅速、良好。
②重过磷酸钙：含磷量为40%左右。
上述两种磷肥施入鱼池后，只有在几天内才发生作用，因磷酸根很快被土壤吸收固定，降低了浮游植物对磷的利用率，这是磷肥施用上值得注意的问题。
（3）钾肥：一般说来，鱼池对钾需要量较少，不会产生缺钾现象。常用的钾肥有硫酸钾，含钾量为48%～50%；氯化钾，含钾量为50%左右及草木灰等。
（4）钙肥：施用钙肥对改良鱼池环境和土壤的理化状况，促进有机物质矿化分解，预防鱼病的发生起着重要的作用。生产上常用的钙肥是生石灰
