一、模式特点
水稻田开挖10%面积鱼坑和鱼沟,养殖杂食性鱼类,不影响稻谷产量的前提下,亩增鱼40-100公斤。亩增收入800-1500元。同时可以减少农药和化肥用量,节约水稻种植成本。
二、主要做法
1、田间设施改造。田埂内侧用水泥浇筑,高0.5米,厚7厘米,可防止田鱼觅食拱坍田埂,还可提高保水性能。在进水口处开挖鱼坑,占水田面积3-5%,深0.8米,鱼坑用水泥浇筑,上沿高出泥面15厘米。鱼坑上方搭棚种瓜,有遮阴、防止鸟害的作用,还可增加300斤瓜果收入。插秧前开挖鱼沟,插秧7天后整理成型,鱼沟宽60-70cm,深25cm,占水田面积5-7%,鱼沟按田块大小开“|”“十”“∩”等形状,鱼坑开1-2个出口与鱼沟相通。鱼坑、鱼沟可起到蓄水、抗旱,消除初期秧、鱼用水矛盾,施肥施药时鱼的安全,高温时鱼的避暑,方便投饲和防病等作用。
2、水稻种植。选用甬优6号、甬优9号、中浙优8号、扬两优6号、两优293等耐深水的中熟偏迟品种。插秧时间5月下旬至6月中旬,采取宽行密株移植,每亩0.8-1.0万丛。插秧前用足底肥,少施追肥。农药可选用杀虫双、稻瘟灵、叶蝉散、扑虱灵、叶枯灵、龙克菌、三环唑、井岗霉素等,对鱼安全。
3、养鱼技术。每亩放1两左右的鱼种250-500尾,鱼种不足时套养3厘米以上的夏花300尾,或单养1500尾夏花。鱼种开春后就可放养,放养前用3%的盐水浸泡5分钟消毒,夏花插秧后放养。每天用麦麸、米糠、菜籽饼、配合饲料等投喂,以2小时吃完为宜,使鱼吃匀、吃饱、吃好。以上措施可亩产鱼50-100公斤,亩增收入800元以上,对水稻产量没有影响,套养的夏花留做下年的鱼种。
4、需注意的事项。一是酷热天气停用农药化肥,适当减少饲料用量,防止死鱼。二是台风暴雨前疏通出水口,保持低水位,低洼田块鱼坑上覆盖网片,或在田埂周围拦网,防止逃鱼。三是水稻分蘖前采用防鸟网、稻草人、声音等措施防止鸟害侵袭。四是鱼产量50公斤以上的稻田要开展鱼病的预防工作。
三、养殖实例
大若岩镇银泉村1458人口,438户,水田550亩,稻田养鱼面积430亩,稻田养鱼农户149户,今年对310亩示范片统计,稻谷亩产525公斤,鱼亩产61.3公斤,亩净收入2385元,其中养鱼亩净收入1431元。大若岩镇责任渔技员金建秋,村稻田养鱼合作社主任陈荣光,稻田养鱼协会会长陈胜利,在技术培训、苗种饲料供应服务、生产管理及产品销售方面发挥主要作用。现以陈久宽为例介绍种养具体做法。
陈久宽今年1亩稻田收鱼195.5斤,其中湘云鲫161斤,草鱼27斤,田鱼7.5斤;稻谷1084斤,稻鱼总效益2741元,其中鱼亩效益1746元,稻谷亩效益995元,其种养要点是:
1、稻田设施:鱼坑设进水口处,长方形,面积28平方,鱼沟“一”字形,长42米,宽0.8米,面积33.6平方,沟坑总面积61.6平方米,占稻田面积的9.2%。
2、鱼种放养:1月9日放养,共放湘云鲫鱼种350尾重42斤,草鱼种82尾重6.5斤,亩放鱼种432尾,种重48.5斤(上年有少量田鱼种遗留稻田)。
3、水稻扦插和施肥:水稻品种为甬优9号号,插秧时间6月26日,水稻扦插间距为27×24厘米左右,亩插约9300丛,插秧前施复合肥50斤,栏肥400斤,插秧后没施追肥。
4、水稻病虫害防治:共用药4次,使用了杀虫单、井岗霉素、扑虱灵、速扑灵等农药防治,农药成本59.5元。
5、鱼药使用:养殖过程中使用三氧碘、二溴海因、阿维菌素三种鱼药预防,成本40元,养殖过程没有发生鱼病。
6、投饲管理:共使用358斤配合饲料、麦麸14斤、小麦18斤、米糠13斤,每天投喂1-2次,不定期进水,保持田水清新,溶氧充足,防止缺氧,以利鱼正常生长。
7、收获:10月19日收田鱼,生长期284天,收鱼前降低水位,把鱼尽量集中到鱼坑里,用网捞出。水稻10月22日收割,生长期119天。
8、经济效益分析:
湘云鲫鱼价16元/斤,草鱼10元/斤,田鱼25元/斤;稻谷1.6元/斤,鱼产值3033.5元,稻谷产值1734.4元,总产值4805元;水稻成本方面:种子30元,肥料150元,农药59.5元,插秧、耕田收割工资500元,共计739.5元,水稻净效益995元。养鱼成本方面:鱼种成本394.5元,饲料成本653元,鱼药成本40元,人工费200元,共计1287.5元,养鱼净效益1746元。养鱼效益是种稻效益的1.75倍,经济效益显著。
(永嘉县农业局水产站供稿)