方法
可把多种粗饲料铡短或粉碎，长度以6－10毫米为宜。如果粉碎得过细，呈面粉状，容易在牛的瘤胃内沉积，不但影响倒嚼和饲料的消化，还容易引起牛瘤胃积食等病患。多种粗饲料的粉碎也有技巧，不能全部粉碎后再混合。方法是先粉碎一捆麦草，后粉碎一捆稻草，再粉碎玉米秸等粗饲料，即采用边粉碎边混合的方法，这样营养可相互补充。因为没有一种饲料，能把牛所需要的营养全都包含进去，因此喂牛的精粗配合饲料，最少应在6种以上。粗饲料经过粉碎后既可减少饲草浪费，又可提高饲料利用率。
利用
麦草、稻草、玉米秸等农作物秸秆粗饲料，含纤维多，不易消化，营养低。用来直接喂牛，只能维持牛自身的营养需要，不能起到增加重量、提高产奶和使役的作用。粗饲料的营养价值虽然不高，但经碱化、氨化等处理可改变秸秆中的木质素和纤维素结构，而易被酶分解，能提高饲料的利用率和营养价值。秸秆粗饲料用氢氧化钠浸泡处理后消化率可由40％提高到70％；用4％氢氧化钠处理秸秆，采食量可提高48％，干物质消化率可提高16个百分点。氨化处理的秸秆可提高5％－6％的粗蛋白质，提高采食量和有机物消化率10％－15％。
（来源：中国畜牧兽医报）
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