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田鸡和牛蛙的区别

时间 : 03-22 投稿人 : Ezekiel 点击 :

田鸡和牛蛙都是美食爱好者特别喜欢吃的野味佳肴,部分网友对田鸡和牛蛙分不清,以为牛蛙就是田鸡,特别是城里人,大多分不清。其实,这两种蛙类是完全不同的两个品种,区别还是也比较大的,无论是体型还是样子都不同,而且物种产地更是天壤之别。下面就由小编来告诉大家田鸡和牛蛙的区别都有哪些。

田鸡和牛蛙的区别 | 三农知识

田鸡和牛蛙的区别

牛蛙与青蛙都是蛙类,但是两者并不一样。牛蛙是外来物种,也叫美国青蛙,是美国的沼泽青蛙,被人引进饲养,并成为餐桌上的美食,至于说牛蛙有没有得到我国林业部门认可就不得而知了。有网传是非法入侵品种,被人不合法带入的,这里就不说了。

而田鸡则大多数指的的虎纹蛙,也有的地区叫黄狗、黄皮的,是一种肉质鲜美,濒危物种,野生的比较少好了,很难看到了。

1、牛蛙个体特别大,成年蛙可达1500g左右,体长可超过青蛙一倍以上。

2、牛蛙背部皮肤比较平整,不具肤褶;青蛙背部皮肤粗糙,身上有深色斑纹,四肢横纹明显。

另外,牛蛙的叫声也十分的洪亮,这也是牛蛙与青蛙的明显区别之一。

田鸡和牛蛙的区别 | 三农知识

牛蛙特征

牛蛙页也属于两栖纲,蛙科。 牛蛙的因为叫声很宏亮像牛一样,所以叫做牛蛙,蛙类中较大的一种。雌蛙背面褐色,雄蛙背面深绿色。雄蛙鸣声洪亮,远闻似牛叫,故名。吃昆虫、小鱼等。当然,牛蛙也是可以吃的。

田鸡和牛蛙的区别 | 三农知识

田鸡特征

田鸡是青蛙的一种,属于两栖纲,蛙科。背部黄绿或深绿色,有黑斑。头略呈三角形,眼圆而突出,能迅速发现飞虫。口大,舌根附于下颌前端,舌尖分叉,能突然翻出口外,捕食害虫。中国各地都有,营半水栖生活。但是田鸡会比牛蛙要贵一点,肉质会比牛蛙好吃一点。

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