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乌鸡又称乌骨鸡，它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。
与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚 损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。
适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。
每次150克。
乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。
对于养猪户来说，每年猪种的更新换代工作是非常重要的。每年至少要保证有30%左右的种猪更新率，这对养猪户的养殖效益及养猪场的持续发展都是非常关键。不过很多养猪户在引种的时候，都存在着很多误区，这些误区通常都会造成引种失败，影响经济等。那么猪场引种有哪些误区呢？下面一起来看看吧！1、健康情况种猪的健康情况是我们在引种的时候...
2202 养殖养护宝典 动物养殖常识 动物养殖知识泥鳅也是比较特色的水产养殖之一，泥鳅的营养丰富，味道鲜美，深受消费者喜爱，市场畅销，很多养殖户通过它实现了发家致富。于养鱼相比，泥鳅养殖还是有一定要难度的，往往因养殖失败导致亏损的养殖户很多，那么泥鳅养殖注意事项有哪些？养好泥鳅不容易啊。1、水质其实不止泥鳅养殖，大多数水产养殖对于水质要求极为严格，水质的好坏关系到泥鳅...
1025 致富养殖技术 动物养殖技巧 动物养殖知识一、注意肉鸽品种质量生产用的种鸽是否优良是每个养肉鸽企业的先决条件，是肉鸽场的基础。优良的种鸽其免疫力、抗病力、受精力、孵化率、成活率均比较高，乳鸽生长速度快，25日龄可达500克以上。如果是劣质种鸽，那情况就不一样了，经济效益无从谈起。引种时一定要到持证的种鸽场去买，并且要分清育种种鸽（原种代）和商品生产种鸽（父母代...
1548 养殖养护宝典 动物养殖学习 动物养殖知识羊养殖羊虫源性腹泻病因来源：隐孢子虫:隐孢子虫是一种人畜共患的，可引起3-35日龄羔羊拉稀的寄生虫。经粪口途径感染，随着粪便排出的虫卵已孢子化，就具有感染能力，平均潜伏期四天。饲养与产羔环境差、拥挤、潮湿是暴发该病的主要外因，患病羔羊常出现顽固性腹泻。如果伴有继发感染，症状明显加剧，死亡率直线上升。球虫:主要由艾美耳球...
718 动物养殖技巧 动物养殖资料 动物养殖常识生猪养殖场如何更好地驱虫一、选用恰当的驱虫方法喂驱虫药前，停饲一顿，晚上7-8点将药物与饲料拌匀，一次让猪吃完，若猪不吃，可在饲料中加适量食盐或糖精，增强适口性。二、把握恰当的驱虫时间仔猪在45-60日龄时第一次驱虫，效果较好，以后每隔60-90天驱虫一次。驱虫宜在晚上进行。三、仔细观察驱虫效果给猪驱虫时，应仔细观察。...
1446 动物养殖指南 动物养殖技术 动物养殖常识伪狂犬病发生的原因猪种购买不规范。国民经济快速发展，国民消费水平也相应升高，猪肉价格随之不断攀升，由此规模化养殖场急于扩大建设规模，到处大量购买猪种。大规模猪种流动加大了病毒传播的风险。仔猪免疫方法不当。部分防疫工作人员疫苗使用知识不足，也未能认真阅读相关说明书。一般情况下，防疫工作人员一概用生理盐水稀释各类不同疫苗，...
1889 动物养殖科普 动物养殖学习 动物养殖技术每周多吃一两份鱼，女性患上乳腺恶性肿瘤的可能性就会大大降低；相反，过多食入大豆制品，其中含量较高的异黄酮可能导致你患上膀胱癌。”“每周多吃一两份鱼，女性患上乳腺恶性肿瘤的可能性就会大大降低；相反，过多食入大豆制品，其中含量较高的异黄酮可能导致你患上膀胱癌。”这是最近发布的一份特地针对“日常饮食与华人健康关系”的调查中所...
1881 水产百科 水产知识 水产营养 水产美食分娩是母牛在养殖过程中最重要的一个环节，也是母牛繁殖周期的“鬼门关”。牛的骨盆轴比较弯曲，不像马和驴那样直短，所以分娩时不利于胎儿通过。而难产一旦发生，极易引起犊牛死亡，也常危及母牛生命。那么母牛为什么会难产?有哪些解决方法?我们一起来看看。一、母牛难产的原因1、产道过窄有些母牛生来就阴门圆小，阴道狭窄;也有一些头胎牛...
1778 动物饲养方法 动物养殖技巧 动物养殖项目| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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