坚持按畜禽营养需要进行科学搭配饲料这是节约粮食的重要方法。目前农村部分农户饲养畜禽存在着耗料多、成本高的现象，其中一个很重要的原因就是饲料单一、营养缺乏，从而拖长了饲养期。要想畜禽养得好，又省料，首先必须采用配合饲料养畜禽。只有日粮中饲料原料的多样化，才能使日粮中含有的氨基酸种类增多，使其产生互补作用，达到提高蛋白质生物学效价的目的。饲养畜禽喂配合饲料与喂单一饲料相比，一般可提高饲料报酬率20%以上，出栏一头育肥猪可节省粮食30~50公斤，缩短出栏时间2~3个月，降低饲养成本约20%，尤其是近年来，随着饲料添加剂研究的不断进展，通过添加某些新型饲料添加剂，从而减少了疾病，促进了畜禽生长发育，提高了产品商品率和饲料利用率，有效提高了饲养畜禽的经济效益。
切实改进饲料加工和畜禽饲养管理方法如果饲料的贮存、加工方法不当，往往会造成一定的营养损失，从而降低畜禽对饲料的利用率。因此，搞好饲料的贮藏，改进饲料的加工方法，这是提高单位饲料有效利用率的重要措施。豆类饲料中一般含有抗胰蛋白酶等物质，此物质会影响蛋白质的消化吸收，但经湿热处理后，可使抗胰蛋白酶失效，从而提高蛋白质的利用率。谷类饲料磨碎越细，消化率越高，但过细会降低适口性。经研究资料证明，用粉碎玉米喂牛，淀粉的消化率为70．8%，而改用压扁的玉米喂牛，淀粉的消化率达99．9%，提高消化率29.1%。用颗粒饲料喂肉鸡，较喂粉料提高利用率23%左右。
饲喂方法对饲料利用率的影响也很大。试验证实，用稀料喂猪，要比喂稠料多耗热能27．1%，若将喂稀料的习惯改为喂稠料，即可使饲料的利用率得到大大提高。
管理的好坏不仅影响畜禽的健康，而且影响畜禽对饲料的利用率。试验证明，家畜在气温-10℃时，散失的热能要比在10℃时高28%，湿空气的吸热能力差不多是干空气的10倍，尤其是冬季，必须让家畜住在比较干燥、温暖的圈舍里，才能减少体温的散失，减少体内营养的消耗。据试验，猪在16℃~21℃气温下饲养增重最多。如气温在4℃以下，增重约降低50%，每公斤增重的饲料消耗量则比在最适温度时增加1倍。家禽在气温低于7℃左右时，出现低温应激，表现为增加饲料消耗。为此，只有按照畜禽的生理要求，给它们创造适宜的环境条件，才容易维持体温的平衡，减少热能损失，从而发挥生产性能，节省饲料，降低生产成本。
确保蛋白质的供应蛋白质是畜禽生长发育不可缺少的营养物质。据资料显示，家畜日粮中可消化蛋白质缺少20%~25%，畜产品就要减少30%~40%，饲料消耗和畜产品成本将会增加30%~50%。对于单胃动物，日粮中蛋白质含量达到一定水平后，日粮内氨基酸的平衡具有重要意义，特别是蛋氨酸和赖氨酸，它是平衡各种氨基酸、提高营养价值、生产配合饲料不可缺少的原料。经试验，用含18%粗蛋白质的饲料喂肉鸡，添加0.5%的赖氨酸，比不添加的可多增重24%。
饲养良种畜禽，充分利用杂种优势畜禽的生产力越高，耗料越少，成本也越低。我国的养猪头数为3亿多头，而美国的养猪量仅为我国的1/4，而产肉量却与我国相当。如果我们采取提高猪种质量、适当减少饲养头数，即使在不增加饲料的情况下，也可多产肉50%以上。利用杂交优势，也是用来节省饲料的一项有效措施，一般杂种猪要比纯种猪提高增重10%~30%，节约饲料10%~15%。（杨小华）
（来源：河南科技报）
