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肉鹅快速育肥技术

时间 : 08-01 投稿人 : 小燕子 点击 : 加入收藏

肉鹅生命力强,饲养周期短,食性广,耐粗饲,耗粮少,增重快,一般经2个多月的饲养,每只肉鹅体重可达5~6.5公斤,经济效益高。

肉鹅快速育肥技术 | 家禽养殖

精选雏鹅应选择体型大,生长快,耐粗饲的品种,如白鹅、灰鹅等。要求雏鹅健壮活泼,反应灵敏,卵黄收缩良好,毛干后能站稳,叫声有力,用手握住颈部提起来时双脚迅速收缩。

温室育雏刚出壳的小鹅要进行温室饲养。育雏室温度为:1-5龄30℃~28℃,6-15日龄为28~25℃,16日龄以后保持在18℃~20℃;湿度控制在50%~65%为适宜。饲养密度为每平方米8~12只,饲喂室要留小门与温室相连,让雏鹅能自由采食和活动。控温可用红外线灯或木炭火。注意观察雏鹅表情,随时调节温湿度。

精喂雏鹅刚出壳的雏鹅喂0.05%的高锰酸钾液(每100毫升加维生素C5毫升,维生素B16毫升,葡萄糖5克,红糖3克),日喂3次,连喂5日。用鲜莴笋叶或鲜嫩菜叶置于干净地方让其采食,2小时喂1次;2~4日龄喂用水浸过的饭胚子,日喂4~5次,夜间1次;5~10日龄喂1~8次,夜间2次,日粮中米饭占20%~30%,青饲料占70%~80%;11~20日龄逐渐喂配合饲料,放牧青草,日喂5~6次,晚上2次。饲料配方为(%):玉米50,鱼粉8,花生10,米糠20,细糠10,生长素1,抗生素及多种维生素0.5,贝壳粉0.5,骨粉0.5,食盐0.3。

中鹅饲养肉鹅30日龄后至主翼羽长出前以放牧为主,适当补充精料,使其充分运动,提高生活力。放牧要选择草质好,数量多的地方,确保鹅每天都吃到丰富鲜嫩的青料,放牧赶鹅要慢,防淋雨,收牧前让其洗澡1次,并在合外休息与补料后再赶入圈舍。日粮配方为(%):玉米20,鱼粉4,花生麸4,米糠10,统糠60,生长素及抗生素1,贝壳粉1。混合料与青料以2:8的比例配成半干半湿状饲喂。饲料槽与饮水器整天要有料和水。

快速育肥肉鹅经过40~50天的饲养,主羽已长出,体重达1.5~2公斤时,即可采用“高能量、低蛋白”的日粮进行强度育肥20~30天,鹅体重可达4~5公斤左右。育肥的方法有3种:

1、自食育肥。饲料配方(%):前期用玉米35、面粉26.5、米糠30、豆类5、贝壳粉2、骨粉1、食盐0.5;后期用玉米35、面粉30、米糠25、高粱6.5、贝壳粉2、骨粉1、食盐0.5。将配合饲料加水拌湿,放置3~4小时进行软化后饲喂,每天喂4次,供足饮水。喂后放鹅下水洗浴,并增喂1次夜食,鸭舍光线要暗,限制运动。

2、圈养育肥。用竹片作围栏,栏高0.6米,每平方米养3~4只;或用竹木和芦席搭离地约50~60厘米高的棚架,以便清除粪便。食槽和饮水器挂在栏外,围栏留缝让鹅采食饮水。按鹅的大小强弱分别圈养,在圈养中要求鹅舍安静、避风保暖,限制活动,减少消耗。饲料多样化,精青配合。饲料配方(%):玉米35、油枯10、小麦20、米糠20、麦麸10、贝粉4。每10公斤饲料中加硫酸锰19克,硫酸锌17克,硫酸亚铁12克,硫酸铜2克,碘化钾0.1克,混匀喂服。精料加水拌成半干半湿状饲喂,日喂4~5次,夜间1次,喂量不限,供足饮水。

3、填饲育肥。填鹅的饲料所含能量要求比平时高。饲料配方为(%);玉米50、米糠24、豆饼粉5、麦麸15、骨粉2、鱼粉3.2、食盐0.5、细沙0.3;或用油枯7、玉米40、高粱15、麦麸10、小麦23.5、贝粉4、食盐0.5。将饲料用水拌匀,做成条状物,人工填喂入鹅的食道中。填料者左手捉住鹅头,张开鹅嘴,两膝平住鹅身,右手拿饲料条蘸一下水,用食指将饲料塞入食道,并用手轻轻推动使其吞下。每天填喂4~6次。第1~3天,每次喂3~4条,第4~8天,每次喂4~6条,8天以后每次喂6~8条。喂后供足饮水。

适时出售育肥的鹅,翼下两侧,体躯皮下脂肪增厚。皮肤滑动为下等肥度;有板栗大小的衡松团块为中等肥度;用手轻压感到丰满结实而有弹性为上等肥度。达到上等肥度时,体躯皮下脂肪肥厚,尾椎和胸部丰满,翼羽根呈透明状态应立即出售。

疫病防治

1、每次进鹅前及出售后要用2%福尔马林或石灰水消毒鹅舍。2、选择打过防疫针的鹅进场,或进鹅后即注射小鹅瘟血清或小鹅瘟疫苗。勤扫鹅舍,清洗饲槽和水槽,勤换垫草,严格消毒。3、各种菜叶和饲草要用清水洗净,并用0.3%的高锰酸钾水漂洗。4、经常用五花茶水拌料或让其自饮,还可用雷公根、路边菊、车前草等煎水喂饮防病。

(来源:安徽日报农村版作者:幸奠权)

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