洪涝灾害后，青饲料缺乏，广大养殖户用赤霉菌病小麦喂家畜，必须经过去霉解毒处理。若不小心直接用赤霉菌病小麦喂家畜引起中毒，应积极治疗，以减少损失。
发病症状：以猪食赤霉菌病小麦为例。仔猪和怀孕母猪对赤霉菌病小麦较为敏感，仔猪中毒呈急性发作，出现神经症状，头偏向一侧，头顶圈墙，嘴、耳、四肢内侧和腹侧皮肤出现红斑，皮毛粗乱，迅速消瘦，拉稀，后期停食，数日内死亡。大猪一般体温正常，初期食欲减退，病程较长。公猪有包皮炎、阴茎肿胀等症状。
治疗方法：目前尚无特效解毒药物，主要是对症治疗：①对于急性中毒，主要是排出毒物，缓解呼吸困难，用0.1％高锰酸钾液或1％双氧水洗胃，内服泻剂；②灌服绿豆汤或牛奶，每头猪每次1000-2000毫升；③安溴注射液10-30毫升一次性静脉注射；④3％双氧水10-30毫升加入5％糖盐水500毫升静脉注射；⑤酸中毒时，用5％SB100毫升加入5％糖盐水250毫升静脉注射；⑥生绿豆粉250克，甘草末30克，蜂蜜250克，一次性内服；⑦饮水中加入天意EM原露，每100斤水加EM三两，红糖三两，连用3-5天。
以上为100斤以上猪的剂量，仔猪和其他家畜酌量增减。
预防措施：赤霉菌病小麦不能直接饲喂家畜，必须经过去霉解毒处理才能饲用。目前最有效的方法是微生物降解法：天意EM原露2两，红糖2两，清水40斤，麦料100斤。先用清水将红糖溶化，加入EM原露，然后与麦料混合拌匀，干湿度以手抓成团落地即散为宜，装入塑料袋密封。夏季5-7天，冬季7-10天即可解袋，解袋时有酒曲味，说明发酵成功，可以饲喂家畜。如果变质变味，说明发酵不成功，可摊晒后重新发酵。此外，还可以采取以下几种处理方法：
1、水浸：用5％石灰水上清液或1.5％的烧碱水浸泡麦粒两次，每次24小时，然后烘干或晒干。此法可去除麦粒中80％以上的毒素，处理后的小麦可以喂猪。
2、汰除：用40％黄泥水（比重为1.16）去除残渣及病麦粒，可以降低赤霉病病粒率。
3、稀释：当病麦粒较少时，可通过加入一定数量的健康麦，使病麦粒降到4％安全指标以下，以满足畜禽饲用要求。
此外，还有去皮和风扬等方法。在饲喂时，应与其他饲料搭配，以控制饲喂用量。如果牲畜出现不食、呕吐、腹泻、体温升高等异常症状，应立即停喂，并尽快诊治。
(来源：《现代农村报》2003年7月15日)
