撰稿：澳华集团研发中心/陈强
在人工养殖中，溶解氧对水产养殖对象的影响甚大。陆生动物呼吸空气中的氧，水生动物呼吸水中的溶解氧。溶解氧是保证水产养殖动物正常生长和健康生长的必需物质，同时对调节水环境中众多物质的氧化分解起着主导作用，是改良水质和底质的必需物质。
一、水体溶解氧
水中溶解氧的含量主要由氧在水中的溶解度和溶解速率决定，溶解度越高，溶解速率越快，氧在水中溶解的就越多。在养殖水体中溶解氧主要来源于三个方面：第一、浮游植物的光合作用产生氧；第二、来自大气中扩散溶于水体中的氧；第三、人工机械，搅拌增氧或新型微孔管增氧。其中植物光合作用增氧约占89%，空气溶解氧约占7%，其余4%约为人工机械增氧。
养殖水体中的溶氧不是静态的，而是随季节、天气、昼夜的改变而时刻变化的动态。在夏季，需要特别注意养殖水体中溶氧有呈垂直分布的特点，这个季节表层水中溶氧饱和度可高达200％以上，底层水中溶氧少，饱和度约为40～80％，甚至更低。
在中层水中，溶解氧随深度增大急剧减少，形成一个“跃变层”，由于“跃变层”的存在，上下水层无法及时对流，上层超饱和氧气未能利用，逸出水面而白白浪费掉；而下层耗氧因子多，形成“氧债”，待夜间表层水温下降、密度增大引起上下水层对流时，往往容易使整个水层溶氧条件恶化而引起浮头。
因此，尽管夏季养殖水体表层的溶氧量可达到过饱和，但由于水体分层及下层水透明度小，底层的溶氧量很低。这不仅使养殖池水体的物质交换受阻，且池底有机物质长时间处于低氧状态，不能彻底分解，形成许多有害的中间产物，严重影响养殖动物生长。
虾塘溶解氧分析
以虾塘为例，虾塘中溶解氧的消耗因素主要有：
对虾的呼吸作用，耗氧约占5％；浮游植物(藻类)的呼吸作用，约占20％；塘中的浮游动、植物死亡分解耗氧，约占15％；虾塘水体和底质中有机物的氧化作用耗氧是主要耗氧源，约占虾塘耗氧总量的60％。夜间，高达70%。
在对虾养殖池塘中，中下层是对虾的主要生活区域，这一区域的溶解氧不足可使对虾运动能力下降，食欲减退，饵料系数增大，抵抗力下降，疾病增多；一般来讲底层水溶解氧不应低于4mg／L，最好保持在6mg／L以上。水体中溶解氧充足时，有机质在好氧细菌的作用下，以较快的速度分解成CO2、NO3-、PO43-、HO2等对养殖对虾无害、对浮游生长有利的物质。水体溶解氧不足时，水层或底层嫌气性细菌繁殖占优势，它们分解有机物的速度较慢，水体会发生脱氮作用，NH3的浓度增大，SO42-离子的还原反应产生H2S。同时厌氧条件加速底泥磷和氨氮的释放，减缓氧化分解作用，减慢水中污染物的降解，造成恶性循环。根据一些专家学者统计，约70%的有害菌都是厌氧菌或兼性氧菌，这就是为什么底脏或水分层造成底层缺氧后对虾容易发病的原因。
所以，解决水体溶氧问题，重中之重在于如何提高水体中下层的溶氧，市面上多数改底药物也是基于减少底层耗氧物，增加溶氧的原理。
二、增氧设备
在养殖水体中，藻类的光合作用产的氧以及大气溶氧已不能满足养殖动物对溶氧的需求，所以人工机械增氧显得日渐重要。目前市面上有很多种增氧机，常见的如下：
1、喷水式增氧机
具有良好的增氧功能，可短时间内迅速提高表层水体的溶氧量，而对于底层水几乎不起增氧作用。同时还有艺术观赏效果，适用于园林或旅游区养鱼池使用。
2、叶轮式增氧机
具有增氧、搅水、爆气等综合作用，一般用于水深1米以上的大面积的池塘养殖。增氧区域只限于一定范围内，用于较大池塘时对底层水体的增氧效果较差，属于单点增氧，且机械运行噪音较大，容易影响水产动物的生长和碰伤水产动物。
3、水车式增氧机
具有良好的增氧及促进水体流动的效果，整机重量较轻，结构简单，造价低，浅水池塘增氧效果好。深水区增氧效果不理想。
4、射流式增氧机
其增氧动力效率超过水车式、充气式、喷水式等形式的增氧机，其结构简单，能形成水流，搅拌水体。射流式增氧机能使水体平缓地增氧，不损伤鱼体，适合鱼苗池增氧使用。
5、充气式增氧机
水越深效果越好，适合于深水水体中使用，对上层水的增氧能力较弱。
6、吸入式增氧机
通过负压吸气把空气送入水中，并与水形成涡流混合把水向前推进，因而混合力强。
7、涡流式增氧机
主要用于北方冰下水体增氧，增氧效率高。
8、增氧泵
因其轻便、易操作及单一的增氧功能，故一般适合水深在0.7米以下，面积在0.6亩以下的鱼苗培育池或温室养殖池中使用。
9、纳米曝气增氧
与传统的表面机械增氧相比，曝气增氧技术具有增氧面积均匀、增氧层次均衡、机械耗能较少、改善底环境效果明显等优点。曝气增氧也属于单点增氧，在大水中中增氧范围较少，对水体的推流效果差，不能起到集污作用。
10、火箭增氧机（SJA水流增氧装置）
通过制压气体，与水混合，将气泡细化为白乳泡沫，使溶氧容于水中，并形成强大水流，主要解决投料台局部溶氧低的问题，让水体流动，鱼类摄食均匀，耗材少，返修率低。
通过以上分析，可见单一的增氧设备并不能起到最佳的增氧效果，根据养殖动物的特点，多种增氧设备的结合运用，可以达到增氧、搅水、推流及集污的效果。
虾塘增氧机搭配：
以虾塘高位池为例，搭配使用纳米爆气增氧设备和水车式增氧机，一千瓦的鼓风机可以满足10到12亩高位池的底部增氧，养殖中后期晴天13点到15点和后半夜加开水车式增氧机，不仅能降低能耗，满足养殖动物对溶氧的需求，打破水体分层，缓解底层水氧债，把底层营养盐和碳源输送到上层供藻类光合作用利用，不仅可以增加池塘总产氧量，还可以减少在强光照天气因“光氧化”导致的藻类死亡，使池塘上下水体趋于一个均匀的整体，稳定藻相和菌相，同时产生一定水流，可以刺激对虾生长，增强食欲，提高免疫力。同时达到集污的效果，关停水车式增氧机半小时后打开排污口，可以很好的排出粪便等有机物。
