林蛙是特殊的水产品，属于水陆两栖变温动物，生殖和发育在水中进行，幼体在水中生活，鳃呼吸，没有成对的附肢，尾作运动器官。发育为成体时尾消失，出现附肢，肺呼吸。林蛙养殖管理介于渔业和林业之间，由于发展规模小各地尚无明确定论。目前林蛙市场行情很好，25—30克的雌蛙6元—8元／只，雄蛙0.5元／只，林蛙油4000元／千克。
内蒙古敖汉旗丰收乡中沟村村民朱德林看好了林蛙养殖，2006年投资10万元建设了4800平方米的林蛙养殖场，包括30平方米黄粉虫养殖车间、150平方米鸡舍，4600平方米林地、3眼水井、一口越冬池、一处蝇蛆分离大棚和喷灌加湿设备。6月份从辽宁丹东、吉林等地引进100万枚林蛙卵，10公斤黄粉虫。为了解决林蛙饲料，全年共繁殖黄粉虫1500公斤，此外还用鸡粪生产5000公斤蝇蛆补充饲料不足。经过精心饲养，幼蛙顺利完成孵化、变态、越冬过程，现存活林蛙50万只左右，规格25克/只。2007朱德林销售林蛙成品2万只（主要是雌蛙），产值12万元，已经收回成本。如果认真总结经验，改进养殖技术，还可以提高成品蛙规格，产值会大幅度增加。
林蛙生存条件很苛刻，一般需要模拟湿度较大的森林环境。在干旱少雨的丘陵地区，靠人工林地养殖林蛙成功并获得了较高的成活率和回报率，应该是水产养殖上的一个突破。在他的带动下，同村的5户养鸡户也搞起了林蛙养殖。林蛙产业的发展，有力地带动了丰收乡蛋鸡产业的发展，形成了生物良性循环圈，延伸了产业链条，大大提高了养殖业抗风险的能力。据不完全统计，敖汉旗现存活林蛙100万只以上，按照目前发展势头看，近期还会有大幅度增加。
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