水产养殖的饲喂，讲究的是四看“看季节、看天气、看水色、看养殖动物的吃食和活动情况”）、四定（定点、定时、定质、定量），让养殖动物吃鲜、吃足、吃匀。
水产养殖的饲喂，要从养殖动物有可能吃食的时候就开始。常规鱼类一般水温6℃开始投饲。早投饲可以维持养殖动物不至消瘦、降低死亡率、提高抗病率、延长投喂时间、促进养殖动物的良性成长。所以水产养殖讲究冬放，讲究早放养、早投喂。早春时节水温低，以中午2-3点吃完为度。清明以后，投饲量逐渐增加，并应投喂易消化的饲料。谷雨至立夏，养殖动物食欲增强，投喂量应增加但不要过多，因为此时的水温正是病害多发时节。夏至前后梅雨季节，气候不正常，投饲应适当控制，小暑以后水温高，养殖动物食量大、生长旺盛，应增加投喂量，但不宜一次投喂过多，防止养殖水体缺氧发生意外。9月初白露，投饲以下午吃完为度。白露以后，病害高发季节已过，可加大投喂量。霜降以后应逐渐减少投喂量，直到起捕。
水产养殖的饲喂，必须做到匀、足、好。
“匀”就是根据养殖动物的需求量，每天投喂均匀。，不要时多时少，做到量少次多。这不仅有利于预防病害和保持养殖动物的正常生长，而且对提高饲料效率有很大意义。不规则投喂会增大饵料系数。“足”就是最适投饵量能得到最大满足。要根据季节、天气、水体环境和水温，根据养殖动物对饲料的需求量投喂。如前所说，饲料能满足养殖动物需求，就能够有助于养殖动物最快生长，降低维持性饲料的比例，提高生长性饲料比例。因此，水产养殖在放养时就一定要尽最大努力保证落实投喂计划。“好”就是饲料要做到新鲜、适口和营养全面，满足养殖动物生长的需求。采取用配合饲料、精饲料进行养殖时，应该适当投喂一部分养殖动物原来喜欢吃的天然饵料，以防配合饲料和精饲料在某些营养成分方面的不足，同时避免某些营养的多余，一是造成饲料的浪费和养殖成本的增加，二是减少养殖动物因营养问题发生病可能性。
