(一)亲虾的选择
目前人工繁殖用的亲虾多来源于人工养殖的越冬成虾。亲虾选择的标准是个体要大,体质健壮,附肢完整,健康无病,体色鲜艳,活动力强。最好选择1~2龄的个体作为亲虾,雌虾10厘米以上,体重25~30克以上;雄虾要大于雌虾,雌、雄比例为4~5:1。
(二)亲虾培育
1.亲虾池
罗氏沼虾耐寒性较差,当水温下降到17~18℃时,活动减弱,摄食减少,生长、蜕壳停止;当水温下降到14℃以下时,数天后便会死亡。因此,建造亲虾池时,应选择有热源的地方,以便亲虾安全越冬;同时还要求有水质良好、水量充足、无污染的水源、光照充足的安静环境。
亲虾池有两种规格:①面积4~10平方米,主要用于产卵期间的亲虾培育;②面积50~100平方米,主要用于产卵后一直到越冬前的亲虾培育。亲虾池东西走向,长方形,长宽比4:1;池壁用砖石砌成,水泥抹面;池深1.8~2米,池底以泥沙为好,底部平坦,稍向排水口倾斜。
2.亲虾的饲养管理
(1)亲虾混养。亲虾入池前,用15毫克/千克的漂白粉或100毫克/千克的高锰酸钾消毒亲虾池;入池亲虾须用0.05~0.1毫克/千克的孔雀绿或0.2毫克/千克的硫酸铜溶液药浴5~10分钟,进行体表消毒。混养密度应根据亲虾池的大小、条件以及亲虾的大小而定,一般面积较大的培育池,混养密度为8~10尾/平方米;面积较小的培育池,混养密度为6~7尾/平方米。
(2)投饵。饲喂亲虾的饵料粗蛋白应不低于45%,以蚯蚓、黄粉虫、蚕蛹等天然饵料最好。如用人工配合饵料,鱼粉的用量应不低于50%。每天投喂2次,早、晚各1次。投饵量以饵料重占虾体重的6%~7%为宜。
(3)水质管理。水温宜保持在25~26℃,并经常充气,使水中溶氧保持在4毫克/升以上,同时每2~3天换1次水,每次换水量为全池水量的1/3~1/2。有海水的地方,可少量加入盐度低于4的海水,更有利于亲虾的性腺发育。亲虾培育期间水深应保持在60~70厘米。
(4)定期消除粪便、残饵,调节水质,预防疾病。
(三)产卵与孵化
经过产前培育后,性成熟的雌雄亲虾在适宜的水温、水质条件下开始交配、产卵,产出的受精卵黏附在雌虾腹部附肢上,亲虾成为抱卵虾。抱卵虾在孵化期的培育管理技术要点如下:
1.分级饲养由于亲虾交配、产卵的时间先后不一,同步抱卵的亲虾数量不多,出苗不整齐。为了避免不同时间出的苗同池混养,宜采用小池饲养和分级饲养。饲养池面积一般2~4平方米,水深约60厘米。注入池中的水要经过150~200目双层筛绢网过滤,以防污染和敌害生物进入。在幼体孵出时,每隔1天将亲虾移入另1个育苗池,进行分级饲养。
2.水温虾卵的适宜孵化水温为24~30℃。
3.充氧孵化期间,亲虾和卵的发育大量耗氧,需要连续不断地充气,使水中溶氧接近饱和状态。
4.投饵抱卵虾仍需投喂饵料,否则会引起相互残食或食卵。饵料的种类和投喂同亲虾培育。
5.换水每2~3天换水1次,每次换水1/4~1/3。
6.盐度调节罗氏沼虾的幼体必须生活在盐度为8~14的半咸水中,因此幼体孵出前需要调节池水的盐度。通常在卵孵化13天左右,即卵由橙黄色变成浅灰色时,每天向池内加少量海水使池水盐度每天递增1~3,至幼体出膜时盐度达到8~14。内地无海水的育苗场,则可在幼体出膜前2~3天,用人工海水将育苗池水盐度逐渐调至8。人工海水的配方:每1000千克水中加入氯化钠10千克、硼酸120克、硫酸亚铁(工业用)3千克、氯化钙360克、氯化钾180克,使溶液的pH达7~8,密度为1.005。