工厂化养殖是改传统的大塘养殖为小池塘精养。并采用分阶段高密度饲养模式。
与传统的大塘养殖模式相比较，工厂化精养具有：占地少，幼苗成活率高，方便操作管理…等优点。能以最低的成本投入和最短的时间获得最好的经济效益。 1、选址：
普通农田，房前屋后，老厂房荒地。
要求：背风向阳，交通排灌方便，天然饵料丰富，周围没有农药，化肥及工业污染的地方。没有震动清净的地方更佳。
背风向阳：春秋季节，可增加光照时间，延长水蛭的生长周期，冬季能防风抗寒，方便安全越冬。
排灌方便：要考虑到若干年内周边水位的变化，保证做到旱时有水，涝时不淹。
天然饵料：螺狮、贝类、水中的浮游生物、水生软体昆虫、乳汁性水草。
交通：给产品和饵料的运输带来便利，节省时间，减少运输上的费用开支。
2、建池：
建池一般南北方向为宜，尽可能因地制宜，一般精养池宽3米，成品养殖池宽4米左右，长度不限。
精养池，池形为凹形模式，中间深，两边建有平台，深度为80cm，分别为池边到平台深40cm，平台到池底深40cm,池的对角设进水系统和排水系统。
成品池：深80cm，池底平状模式，所有池的池边用砖出线10cm左右，盖上胶布遮雨防逃。池与池之间留100cm左右的人行通道。建池时尽量挖下15--20cm再开始建造，以减少池内的压力。
蓄水池（备水池，养水池）：可根据实际养殖面积及需求量来决定。一般养殖面积在2000平方米左右的养殖厂应具备一个蓄水量 约400立方至600立方的备水池。
3、脱碱：
对新建好的水泥池，加水60cm，按每立方米水体一公斤的比例加入过磷酸钙浸泡3天左右，每天搅拌一次，三天后放掉旧水换上新水就可以投放种苗养殖。
如新建水泥池急需投种，可使用蕃薯或土豆类擦抹池壁，再涂上一层烂泥，用水浸泡一天即可脱碱。
对已饲养过的水泥池，第二年再利用其进行养殖时，最好把刚出窑的生石灰用水化开后进行全水泥池及墙壁泼洒消毒，浸泡2天后换上新水即可养殖。
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