菊苣由于有以下诸多优点、特点，成为养兔首选优质牧草。
一、营养价值高。菊苣的干物质中含粗蛋白２０％-２５％、粗脂肪５％、粗纤维１２％、粗灰分１４％、无氮浸出物３５％、钙１.５％、磷０.５％，还含有多种维生素和矿物质，营养丰富，兔采食一段时间后被毛光亮，毛纤维品质明显提高。
二、利用时间长。菊苣为多年生草本植物，一次种植可连续利用１５年。春季返青早，冬季休眠晚，夏季高温季节能正常生长，冬季-８～-１０℃时叶片仍呈深绿色，全年供青期长达８个月（４月-１１月），每０.０６７公顷年产鲜草２-３万公斤。
三、适口性好。菊苣叶片鲜嫩柔软、清凉可口，兔特别喜爱吃，若与其他牧草同时喂兔，兔首选菊苣。
四、抗病虫害。菊苣除在低洼涝地易发生烂根外，无其他病害，其抗虫害性能更有独到之处，种植户至今尚未发现菊苣得过任何虫害。
菊苣的适宜播种期为３-４月或７-１０月。播种前应平整土地，施足基肥，每０.０６７公顷施农家肥３０００公斤。播种方法：一般采用育苗移栽，每０.０６７公顷用种１５０克左右。先将苗床灌水，待水全部下渗后，将与细土拌匀后的种子撒在苗床上，然后在上面撒1-2厘米厚草木灰，并经常保持苗床湿润，5天左右出苗。待幼苗长出5-6片叶时即可移栽，栽后立即浇水，行株距以30厘米×20厘米为宜。在种源充足的情况下，也可采取大田直接撒播的方法，每０.０６７公顷用种1公斤左右。
菊苣株高40厘米左右时即可刈割利用，留茬高度２-３厘米，一般２５天左右刈割１次，每次割后均需补施尿素每０.０６７公顷５公斤左右。留种田可刈割1-2次或不刈割。5-7月开花，7-8月种子成熟。因成熟期不一，需成熟一批采收一批。
（来源：《农村养殖技术》2002.20期）
