食管阻塞，俗称草噎，是食管被食物或异物阻塞的一种严重食管疾病。临床上以突然发病和咽下障碍为特征。
症状：
突然停止采食，不安，摇头缩颈，不断有吞咽动物，呼吸急促。颈部食管阻塞时，外部触诊可感到阻塞物；胸部食管阻塞时，在阻塞部位上方的食管内积满唾液，触诊能感到波动，如以手顺次向上推压，则有大量泡沫头唾液由口鼻流出。用胃导管进行控诊，当触及阻塞物时，感到阻力，不能推进。
防治：治疗原则是解除阻塞，疏通食管，消除炎症，加强护理和预防并发症的发生。若能摸到阻塞物，可向上挤压，并牵到驴舌，即可排出。也可插入胃管梗塞部上方的液体，然后灌服液状石蜡200―300毫升。或将胃管连接打气筒，有节奏打气，将梗塞物?胃中。阻塞物小时，可灌适量温水，促使其进入胃中，当采取上述方法不见效时，应施行手术疗法。病程较长者，应注意消炎强心、输糖补液。排除阻塞物后1―3天，应使用抗菌药物，防治食管炎，并给予流质饲料或柔软易消化的饮料。
预防，饲喂要定时定量，勿因过饥抢食。饲喂块根、块茎饲料时，应切碎后再喂；豆饼、花生饼等饼粕类饲料，再粉碎或经水泡制后，控量给予。
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