鲤鱼试验日粮中添加15%的酶蛋白,与对照组添加10%鱼粉+5%菜粕比较,其增重、成活率和相对增长率变化基本一致(P>0.05)。试验表明,鱼料中以酶蛋白替代大部分进口鱼粉安全可行,效果显著。饲料添加柠檬酸养殖对虾效果好
俄罗斯的水产专家经试验发现,在不改变对虾的饵料基础配方的前提下,添加柠檬酸喂对虾效果好。若在对虾饵料中添加2000ppm剂量的柠檬酸,可使对虾的生长速度至少提高20%,从而能大大降代饲料系数和成本。
专家们认为,柠檬酸作为对虾饵料的添加剂一方面可代替部分蛋白质作营养源,使饵料所含的营养增加;另一方面游离的柠檬酸不必经过分解,便可以被吸收,并参与生物体内的代谢活动,即参与三羧循环,相应减少了对虾体内蛋白质的消耗,所以,可使对虾的生长速度加快。