一、虾苗淡化、标粗
淡化、标粗时间以15-20天为宜，盐度、pH值与养殖用水一致。将虾苗培育到体质健壮，规格达1．2-2厘米，可大幅度提高养殖成活率。
二、苗种放养
放养前试水以确保放苗成活率。放养时间宜选择水温稳定在20℃时为好。一般为不影响产量和保证上市规格，放养密度以每亩3万尾左右为好；池塘条件优越，可增至每亩4万-5万尾。
三、饲料投喂
养殖过程中应尽量采用南美白对虾专用的营养全面的配合饲料。日投喂量按体重的百分比例计算，体重3克以下日投喂量为体重的7％-9％，体重3-6克日投喂量为体重的5％—7％，体重6克以上日投喂量为体重的3％-5％。具体以投饵后1．5小时内吃完为标准。
四、水质控制
养殖过程中勤换水，用生石灰调节pH值在8．0以上。用光合细菌加
沸石粉20X10—6全池泼洒改善底质，以创造良好的生活环境。
五、病害防治
为减少虾病发生，要经常对水体进行消毒。放养前要用1X10·6浓度二溴海因液消毒水体，5天后每亩加蛭孤菌0．25公斤、枯草杆菌0．2公斤及光合细菌5公斤培养水质。养殖中期在饲料中要不定期添加护肝、保肝及抗病毒的中草药和复合维生素及多糖类。
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