冬季来临，天气寒冷，气温下降幅度大、时间长，如在“持续低温寒流+连日阴雨+显著温差+霜冻”的综合影响下，将可能造成各地部分温水性鱼虾（如罗非鱼、鲮鱼、白鲳、罗氏沼虾、南美白对虾等）冻伤冻死，并引发部分鱼类发生严重水霉病而致死。为应对寒潮对水产养殖的影响，特提出一些技术措施，供有关部门和水产养殖专业户们参考。
一、下列养殖情况容易受到寒潮的危害
1、温水性鱼虾（如罗非鱼、鲮鱼、白鲳、罗氏沼虾、南美白对虾等）其最适宜生长水温一般在25～30℃，而致死低温在10℃以下（一般长时间低于7℃时死亡）。如持续低温时间长，连日的阴雨，反复的温差变化和突降的霜冻，使养殖池塘水温较长时间低于5℃，大大超过罗非鱼等鱼类的耐低温能力，造成冻伤冻死。
2、低水位的老池塘（1.2米左右的）。
3、近期引捕上市对规格尚小的罗非鱼等鱼类造成了反复频繁的机械损伤，使其体质得不到充分恢复的鱼塘。
4、未经纯化复壮而过度繁殖，良种覆盖率较低，品质退化、杂乱，个体小，抗病抗寒能力较差的鱼塘。
5、为匆促应对严寒，采取了间歇式的、不充足的加水使罗非鱼等分散生活、生存于水体的表层，夜晚突降的霜冻对其影响尢大。
二、温水性鱼虾的寒潮应激反应
寒潮期间，温水性鱼虾的死亡大多发生在气温骤然下降的两三天后，当气温又有所回升之时，便发生集中大批死亡，也有的连续几天断断续续地死亡。死亡原因主要有两点：
1、患病死亡：进入冬季后，鱼虾出现大面积大规模的死亡往往都发生在水温由冷转热（升温）以后。经试验证实：
（1）当水温、盐分、溶氧及pH值等环境因素发生变动，或多或少都对鱼类产生不良刺激的反应。
（2）当饲料缺乏某些维生素或矿物质(如缺乏维生素A、E、B1、B2和锌元素)时，易诱发鱼病。
（3）当水温下降到生存温度下限时（2～3天），鱼类不会立即冻死，但其活动缓慢，开始停食，使鱼体内维生素及微量元素积累很少。
（4）当水温转暖时，鱼类活动渐趋活跃，由于体内营养元素不足而无法满足生存的需要时，病原细菌（如水霉菌）也因水温上升而活动，鱼虾因营养素不足造成免疫力下降，易受病原体、寄生虫侵袭染病衰弱死亡。
2、冷冻死亡：当水温下降到在鱼类生存温度下限时，连续多天（5～7天）低温冷冻低于7℃时，便会大批冷冻死鱼。
三、做好越冬期间防寒管理工作
1、越冬期间尽量加深池塘水深有利保温增温，有条件者应加深到2.5～3米以上，越深越保温。
2、适当施放发酵过的有机人畜粪肥水，每半个月亩施放500公斤，保持较浓的肥水，有利培育浮游植物进行光合作用增氧，肥水保温。
3、搭建简易温棚，在池塘背风向阳最深处亩搭挡风墙或60～70平方米防霜棚，可用竹杆竹片将禾草夹上3～4寸厚离水面20～30公分处搭棚防寒。有条件的养殖场（户）可建设钢线框架型的薄膜越冬大棚，亩成本仅2000元左右，一个大棚可使用3～4年。
4、经常出现霜冻的地区可在池塘基地四周堆放平时准备好的草皮泥，注意气象广播，寒潮来时即点着草皮泥薰烟，在池塘基地上面形成浓烟区，溶化霜水，也很有效果，减少避免鱼类受冻死亡的损失。
5、山区地区应尽量利用温泉水、地下深井水等自然环境条件进行越冬。
四、南美白对虾等越冬大棚的管理
1、近期要将越冬大棚的棚口全部封闭，不留风口，以免风吹进大棚内降低温度；
2、水温太低时（低于17度时），可在大棚内用电热风机、铁锅装木炭燃烧等方法增加棚内温度；
3、要全天开动增氧机增氧，最好用铺底管增氧，进风口要通外面，以免棚内密封氧气稀薄导致缺氧；
4、每隔10天左右施放一次有益微生物制剂（如光合细菌、EM菌、利生素等），有益微生物制剂施前最好先活化再施，并适当施放一些葡萄糖，以改善水质，增强南美白对虾的抗冻抗病能力；
5、每2天左右测量1次氯氮、亚硝酸盐、酸碱度和硫化氢等水质因子，水质变化时及时采取措施进行处理。每隔1个星期施一次沸石粉、过氧化钙、聚合氯化铝等底质净化剂，以消除有害物质，净化水质环境；
6、每次投料后在认真检查有无剩余饲料，在寒冷天气要少投料甚至不投料，以免剩余饲料败坏水质。
五、寒流侵袭的防治和应对之策
1、寒流来临前各级水产技术推广机构应及时以通知、网上发布和有线电视等形式进行防寒及病害防治宣传，加强温水性鱼类的防寒保暖、防冻防伤工作，加固越冬鱼塘北面的防寒挡风棚等设施，保持池塘水质清爽。
2、寒潮期间（除有稳定、充足温流水供应外）不应间断性向越冬鱼塘加水和开动增氧机增氧，否则会使鱼群分散、加速死鱼。
3、养有温水性鱼类（如罗非鱼、淡水白鲳、土鲮等）的鱼塘，水温较低时（15℃以下）不要随意开网刮鱼，避免鱼体损伤感染水霉病和造成鱼群分散引发死鱼。
4、如发现鱼体感染水霉时，
用1ppm治霉灵（每亩平均水深1.5米用药1公斤）全池泼洒，连用2天，有较好效果。
用水霉净（每亩平均水深1.5米用药1公斤）全池泼洒，连用2天，有较好效果。
5、对无完善的越冬设施的池塘，出现严重死鱼而难于救防时，应将能上市的鱼类尽快起捕上市，把经济损坏降到最低点。
6、塘内出现死鱼时应及时清理、消毒和掩埋，以免污染养殖水体。可用生石灰、漂白粉等消毒剂对鱼塘塘基和水体进行局部或全面消毒。
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