中国的饲料工业,快速发展了几十年,一直处于增长之中。国人也从中受益,桌上的食物也极大的丰盛起来,从吃不饱,到能吃饱,现在还要讲究吃好,吃健康。
之前我们写了从餐桌看鱼价,今天我想从鱼塘的角度,看未来水产养殖的走向。像我今天去拜访了许多重庆的养殖户,在鱼价行情好时,一斤鱼有一两块的利润,那是进行超正常的投料,一亩就可以投上五吨料,一天投上七八次,有时还在晚上都要投料,一个十几亩的鱼塘,又是微孔增氧,又是叶轮式增氧机,1500瓦或3000瓦的,三四亩地就是一台。如此一来,就是亩产量的大副提升。当产量大于消费需求时,必然导致的是鱼价下跌。
再看许多花大量资金进行集约化养殖,或是循环水养殖的,电费成本高,基础建设成本增加。而原本市场上的鱼处于饱和状态时,再进行集约化的养殖,虽然增加了单位面积的产量,但成本的增加,就把亩产量提高的效益抵消掉了,甚至许多人还出现了亏损。未来集约化养殖市场的出现,必然要等到养殖户消费量增加,需大于求的出现。
现在许多养殖户,投料用药的极积性都不高,原因就是卖一斤鱼亏一斤鱼,所以都在进行养殖品种的调整,这也就让越来越多的新品种进入了人工养殖,原本一些消量小,价格高的品种,就有可能在这种情况下,由于养殖的人过多,出现价格的大起大落。另一方面,许多人会考虑大副减少饲料投喂量,当一个养殖周期内的存塘鱼出现代不应求的时候,就是鱼价回升的时候。所以预计下半年的鱼价会有所上升。