硒对鸡的生长发育影响颇大：硒能维持机体细胞膜的完整功能；参与公鸡睾丸发育；对其脂肪的乳化、吸收及维生素A、D、E、K的吸收具有重要作用。生产上常使用亚硒硫酸钠溶液对水后给鸡饮用，但由于鸡对硒的需求量很小，补硒时很难准确地把握、控制好硒的用量和使用时间，容易使硒在鸡体内蓄积而造成中毒。
1、中毒症状：病鸡全身皮下青紫，皮肤出现坏死，部分黏膜脱落，皮下有胶冻样黄色浸润物。剖开皮肤，肌肉高度充血和出血，以胸大肌后部最明显；可见心包液增多，含少量纤维素；心肌淤血，心内膜有散在出血点；肝脏淤血呈紫黑色；消化道有淤血和条纹状出血斑点。如果能结合实验室细菌检验，呈阴性，则可初步判定为硒中毒。
2、预防和治疗：坚持微量间断补硒是防止鸡补硒过量引起硒中毒的有效方法。给鸡补硒的具体方法有：①注射0．005％的亚硒酸钠溶液(0．1％亚硒酸钠1ml加19ml灭菌水)1ml／只，1次注射即可；②在鸡1--3日龄、20--23日龄、40--43日龄时以1--2mg／L的亚硒酸钠溶液饮水或拌料内服，连续饲喂3d(天)，可预防鸡缺硒症。如果同时在饲料中添加足量的维生素E、含硫氨基酸、抗氧化剂等，则补硒效果更好。
目前还没有解救硒中毒的特效解毒药物。发生硒中毒时要立即停止使用含硒饮水，并配制1％--1．5%的糖水给鸡饮服，能取得较好的效果。
(吴秋芬浙江省庆元县松源镇农技站邮编：323800)
(来源：《农家致富顾问》2003年第10期)
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