发酵剂在发酵粪便有异臭刺激眼鼻？
XX同志：
您好!
您所咨询的问题，现答复如下：
茶饼可用来杀菌是因为它含有茶皂素。茶皂素是山茶科，山茶属植物中含有的一类天然糖甙化合物。茶皂素分子中由亲水性的糖体和疏水性的配位基团构成，是一种天然非离子型表面活性剂，具有乳化、分散、润湿、去污，发泡等多种表面活性性质。茶皂素的发泡能力较强，所产生的泡沫持久，而且不受水质硬度影响，而在与其它表面活性剂共存的体系中，能起降低粘度的作用。此外，茶皂素还具有明显的抗炎、抗渗能力，同时具有祛痰、消炎、止咳、镇痛、杀菌、杀虫及促进植物生长等作用，广泛用于日化工业作洗涤剂；纤维工业的石蜡乳化；啤酒工业的发泡剂和稳泡剂；农药工业的乳化、杀菌剂和杀虫剂；建材工业的混凝土加气，公路沥青的乳化剂，医药工业原料和矿山的浮选剂等。
正确的利用有机废物发酵剂可在短期内让粪便，垃圾等废弃物腐熟、除臭。您在操作过程中可能没有正确使用而导致有严重的异臭味，至于刺激性气味是发酵过程中产生的氨气，属于正常现象。
现将操作过程简介如下：
一、原料：可用畜禽粪便；废弃的动物残体、内脏；秸秆粉；蘑菇渣等等
二、发酵工艺：发酵剂、畜禽粪便、搅拌、发酵、堆放、成品肥、秸秆粉
三、注意事项：
1、发酵剂的加入量一般都比较小，通常都要增量（一般固体菌通过增加米糠等来实现）,目的是使菌在发酵物料中均匀,保证物料的发酵充分。
2、调节发酵物料水分是很重要的一个环节，含水量控制在50-60%之间，若含水量高加锯末或秸杆粉，含水量低加水，根据经验当手握成团，触之即散的状态时，是含水量适宜的标志。
3、在夏季畜禽粪便含水量较高时，秸秆粉的添加量较大，其氮、磷、钾的含量略低，据笔者的经验一般都能≥4%，但有机质含量增加，自制商品有机肥不需要刻意追求这个指标，施用时稍加注意既可。
以上内容，仅供参考。
