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麦子收割后种子应该如何储藏?

时间 : 02-03 投稿人 : Jay 点击 :

刚收获的小麦,呼吸作用强烈,发芽率低,不适宜作种子;此时若制作面粉,则烘焙品质不佳。经过一段时间的储藏,小麦籽粒会惊醒过生理上的后熟,这类现象才会改善。上海地区一般6月中旬入梅,小麦收货后,即将进入梅雨季节的高温高湿阶段,一旦保管不当,很容易生虫霉变。因此,小麦收割脱粒后,必须晒干扬净,使种子含水率下降到12.5%才能入库储藏。当水分达到16%,温度达到20℃时极易霉变。麦收后,选择晴好无雨的高温天气,上午8-9点在干燥的晒场上将小麦摊开曝晒3-5小时,将麦子温度晒至50-52℃,水分12.5%以下,下午3点左右收拢,趁热装入麻袋或编织袋,再用塑料农膜包裹扎紧或直接放入缸内密闭保存。保持7-10天,杀死害虫卵、蛹、幼虫及成虫。需要注意的事储藏小麦入仓之前,必须事先将仓库、工具、器材、压盖物料等所有工具、器材全部放在日光下暴晒,达到杀虫、提温的双重效果。在整晒小麦的同时,必须将仓库所有门窗打开,提高仓温。

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小麦收获季节,遇持续阴雨天气不能暴晒,则应采取一些应急措施:一是自然缺氧贮藏法。采用容器、农用薄膜、塑料袋等,在密闭条件下,利用微生物和小麦本身的强烈呼吸作用,迅速将粮堆的氧气耗尽,产生高浓度的二氧化碳,反对来抑制小麦与微生物的生命活动,杀灭和抑制菌的繁殖,防止麦子发热和发芽。

(来源:科技信息报)

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