江苏省宜兴市杨巷镇是一个水产养殖大镇，从事池塘养蟹已有十多年的历史，池塘养蟹面积达3万亩，养殖户近2000户。几年来，笔者对池塘养蟹的成败进行了分析和研究，发现池塘环境的好坏是决定养蟹成败的关键。河蟹生长需要良好的水质、充足的溶氧、合理的水草量、丰富的底栖生物等。现将笔者的经验和心得介绍如下：
一、底质改良和水质调控
底质改良主要是针对淤泥较多的老塘，大多数池塘水质恶化多是由底质恶化造成的，所以，必须高度重视。
⑴放养前彻底清塘，清除过多的淤泥，淤泥深度不能超过15厘米，并用生石灰消毒，每亩用生石灰100公斤化水后均匀泼洒，最好随即翻耙底泥，半月后放种。⑵定期使用底质改良剂，如生物制剂、底净宝、粒粒氧等，高温季节每月使用1次，生物制剂用法要得当，最好拌土施入，这样能直接作用于池底发挥作用。用生物制剂使用后会大量耗氧，所以宜在晴天使用，并在使用前先用1次粒粒氧，以确保使用效果。⑶水质调控，养殖池塘须有优质水源，5月上旬保持水深0.6米，7月前保持0.8-1米，7-8月保持水深1.5米。6-9月，每5-10天换水1次，其余时间每15天换水1次，每次换水20-30厘米，高灌低排，在整个养殖期间每15天泼洒1次生石灰，用量为10公斤/亩。养殖池塘还需套养肥水鱼和青虾，以净化水质和摄食残饵，每亩放规格为5条/公斤的花白鲢10条左右，每亩放1500只/公斤的青虾10公斤左右。通过水质调控，池水透明度宜控制在30-50厘米，pH值宜在7.5-8.5之间，溶氧量在5毫克/升以上。
二、控制青苔的发生
青苔的危害主要是抑制水草正常生长，严重时会覆盖在水草之上，引起水草大量死亡，严重恶化水质，引发大量死蟹。干塘后的青苔可以人工除去，再彻底清塘以杀灭残余青苔。在养殖期间，保持池水有一定肥度，能有效避免青苔大量发生。特别是养殖前期，水肥更有利于幼蟹生长，池水透明度宜在15-18厘米。另外，向蟹池加水时，进水口用绢网过滤，可有效防止青苔进入蟹池。河蟹生长期内发生青苔，一方面可适当培育肥水，抑制青苔生长；另一方面可适当使用硫酸铜以杀灭青苔。因硫酸铜对软壳蟹有害，所以，在蟹蜕壳期前后不宜使用。使用硫酸铜后必须大量换水，以免影响水草生长。
（来源：《农家致富》2005.14期）
