姜病病，又叫姜腐烂病，是危害生姜的主要病害之一。主要侵害姜的根茎，也危害茎叶。植株靠近地面处先发病。根茎上的病斑，初为水浸状黄褐色，以后内部组织逐渐发软腐烂，变成灰白色，具恶臭，最后只剩表皮；叶片萎蔫卷缩；由黄变褐，终致全株枯死。该病属细菌性病害，病原为青枯假单孢杆菌。病菌在种姜或带有病株残体的肥料以及土壤内越冬，在土中可存活2年以上。病菌能靠灌水及地下害虫等传播，茎叶发病通过风雨传播，多从伤口侵入，也可由叶茎向下侵害根茎。病菌发育最适温度为28℃。低洼积水田该病易发生。夏季高温闷热多阵雨、病害蔓延迅速。土壤缺肥、植株长势弱，发病也重。
防治姜瘟病，从播种开始就应抓起。
⑴选好种姜。选用未发生过姜瘟病的田块的无病生姜做种。
⑵种姜消毒。用草木灰2公斤加水1公斤，取浸出液拌种，或者在种姜切口蘸上草木灰后播种。用1:1:120波尔多液浸种10-20分钟，或者用78%姜瘟灵浸种30分钟后播种也可以。⑶生长期药剂防治。发病初期喷施65%代森锌可湿性粉剂600倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，也可以用78%姜瘟灵600倍液灌根，控制病害蔓延。
——摘自《江苏农业科技报》第1498期
