芦笋是一种品味兼优的名贵蔬菜，随着人民生活水平的不断提高，国内外市场对芦笋的需求量越来越大。由于芦笋耐旱性强，特别适合天津地区种植。但是随着种植年数的增加，面积的扩大，茎枯病的发生愈演愈烈，有的地块发病率达到80%左右,甚至全田毁灭，严重影响着芦笋种植业的健康发展。因此及早发现病害症状及时采取综合防治措施，以防为主，标本兼治，尤为重要。
一、发病症状
病斑主要在茎枝上发生，以嫩茎近地面部最先发生，最初为乳白色的小斑点，以后逐渐扩大呈纺锤形或梭形的小渍状斑点，并逐渐变褐，中央呈灰褐色，凹陷、散生小黑点(即分生孢子器)。病斑严重时长满整个植株，当病斑绕茎一周时，整株干枯死亡。
二、防治方法
1、选择抗病品种，搞好种子处理
目前，国外引进的玛丽华盛顿500号比较抗茎枯病的发生。对于优选的种子，在播种前要进行温汤浸种或药剂处理。可用50℃的温水浸种10min，并注意先倒水后放种子，并不断搅拌，使种子受热均匀。也可用福美双等药剂处理种子，有较好的杀菌作用，可减少病害发生。
2、合理选择地块
芦笋地安排在土壤粘重、地垫低洼、靠近果园、水田等地易发病；而地势高、壤土或沙壤土地块的排水性、通气性好，环境清洁，病害发生少。
3、合理密植
在天津地区以宽行密植(行距180cm×株距50cm)较为合适。密度过大或在定植后1---2年内不恰当地间作，会造成互相遮掩，形成湿热小气候，有利于病害发生。特别强调的是采笋田内严禁间作任何作物。
4、及时合理地施肥和排水
芦笋生长量大，需肥量也大，因此应及时施肥，特别是要施足底肥。每667m2施有机肥5000kg，看苗情追施化肥。芦笋是喜磷喜钾作物，要注意不要偏施氮肥，以保证芦笋的营养需要，健壮生长，提高自身抗病能力。在雨季需要及时排水，降低笋田湿度，减少病菌传播。
5、适时中耕除草
草害发生既影响植株生长，也加剧病害蔓延。要适时中耕除草去除枯死的茎叶，有利于通风透光，减少病害发生。
6、抓好越冬防治
冬季或春季，应做好清地工作。要将地上残存茎叶全部清出笋田，并将其烧毁，以减少菌源。4月前后用50%多菌灵1000-1500倍液或70%甲基托布津1000--1500倍液喷洒土壤或茎盘，可大大减少初侵染源，把病害尽早控制，尽早防治。
7、发病高峰期，坚持药剂防治
天津地区7--8月份雨季高温高湿，是芦笋茎枯病发病的高峰期，必须坚持每隔一周喷一次药剂。常用药剂为：75%百菌清600倍液；80%代森锌600--800倍液；70%甲基托布津1000倍液。因茎成熟度影响其感病性，发病首先在嫩茎上，因此喷药时要有的放矢，以刚出土不久的嫩茎为主要目标，以争取更好的防治效果。
摘自《蔬菜》2001.9期
