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秋四季豆无公害栽培技术

时间 : 10-08 投稿人 : Tucker 点击 :

一、选择适宜区。豆类蔬菜对气体污染敏感,易受有害气体危害,氢化物吸收比其它蔬菜多,应选择远离"三废"污染的环境种植,同时要求土壤中铅、砷、镉、铬、汞、氟化物、硝酸盐、亚硝酸盐不超标,灌溉水符合(农用灌溉水质标准)的环境种植。无公害秋四季豆栽培最适宜区为7月平均温16-18℃的地区;适宜区为7月平均温18-20℃的地区;次适宜区为7月平均温20-21℃的地区。10月平均温不低于9.5℃。

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二、品种选择。根据各地消费习惯,选择适销对路的高产、优质、中光性、抗热的品种。如贵州以贵阳青棒豆、贵阳白棒豆、大方青棒豆表现较好,几个品种生长势均强,荚肉厚,圆直柔嫩,无筋,品质佳,耐热性较好。贵阳青棒豆、大方青棒豆嫩荚均为绿色,荚长20厘米左右,秋季栽培产量1600-1800公斤/亩;贵阳白棒豆嫩荚白绿色,荚长22厘米左右,产量较贵阳、大方青棒豆稍高,约为2000公斤/亩。

三、土壤选择和施肥。四季豆对土壤条件的要求比其它豆类高,因此,秋季栽培要选土层深厚,保水保肥力强,排灌方便的中性或微酸性土壤,这对根系生长和根瘤菌生活有利,并可减少病虫害。由于四季豆根瘤菌不如其它豆类作物发达,需配施氮、磷、钾肥。一般施腐熟有机肥2000-2500公斤/亩,过磷酸钙30公斤/亩,草木灰100公斤/亩,不宜施过多氮素肥料,禁用城市垃圾肥料,避免重金属污染。酸性土壤要施入适量的石灰。

四、适时播种。四季豆不耐霜冻,怕高温,故秋季栽培播期应掌握避过最炎热时期,开花结荚在早霜前结束生长为原则。7月平均温20-21℃的地区,播期以6月25日至7月5日为宜;7月平均温18-20℃的地区,播期以6月15-25日为宜;7月平均温16-18℃的地区,6月5-15日为适宜播期。直播每穴3-4粒,用种3公斤/亩,育苗移栽用种2公斤/亩。

五、合理密植。秋四季豆生育期比春四季豆短,生长势较弱,倒枝较少,适当提高种植密度有利于提高产量。厢宽76厘米,种2行,行株距为43厘米×33厘米,稻田种植用高厢,沟宽43厘米,深17-22厘米。每穴出苗后定苗2-3株,约6000株/亩。

六、田间管理

1、中耕追肥。追肥应结合中耕除草进行。秋四季豆追肥应掌握花前少施,花后多施,结荚盛期重施的原则,由淡到浓,一般3次。第1次在苗期,施腐熟清淡人畜粪水,第2、3次分别在结荚盛期和后期各施30%粪水,加过磷酸钙10公斤/亩。伏旱期,注意浇水抗旱。对生长过旺或通风不良的地块,可摘除老叶、黄叶或过多叶片,以增加结荚率,减少畸形荚。

2、即时搭架。四季豆开始抽蔓时,必须及时搭架引蔓,架成人字形,以利通风透光,促进开花结荚。引蔓上架,宜在下午进行,以免蔓茎含水多易折断。

七、病虫害防治。秋四季豆栽培:病害主要有锈病、炭疽病、根腐病;虫害主要有豆荚螟、豆野螟。应采取农业措施和药剂防治相结合。

1、病害防治。⑴农业防治:选用无病种子或进行种子消毒,播种前用45℃温水浸种15分钟,或用种子量0.3%的福美双或多菌灵拌种。与非豆科作物实行3年以上轮作,合理密植,合理施肥,加强田间管理。⑵药剂防治:锈病喷20%的粉锈宁可湿性粉剂1600倍液,或15%的三唑酮可湿性粉剂1000倍液,或50%的硫悬浮剂600倍液。炭疽病喷75%百菌清600倍液,或70%的甲基托布津500倍液,或80%的炭疽福美可湿性粉剂800倍液。根腐病用70%的甲基托布津800-1000倍液,或50%多菌灵1000倍液喷植株茎部。在发病初期每隔5-7天喷1次,连喷2次,可有效控制病害。

2、虫害防治。豆荚螟和豆野螟均以幼虫危害。高温潮湿豆野螟危害严重,高温干燥豆荚螟大发生。防治方法:及时清除虫荚及幼虫,在豆地架设黑光灯,诱杀成虫。开花初期至盛花期用Bt乳剂1000倍液,或5%抑太保2000倍液,或5%的锐劲特悬浮剂17-25毫升加水70公斤/亩,或2.5%敌杀死3000倍液,或50%辛硫磷乳油1000倍液喷蕾花、嫩荚,防治1次。

八、适时采收。秋四季豆从播种到采收约60天左右,采收期一般25天左右,采收时严格执行农药安全间隔期。

(来源:《农技服务》2003.5期)

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