当前，养奶牛效益如何，取得好效益的关键在哪里？让我们以一头产奶牛为例，算个效益账来看一看。
收入部分一是牛奶收入。1头优质奶牛日产25公斤鲜奶，按现在市场价格每公斤1.9元计算，每天收入47.5元。1头奶牛每年产奶期按300天计算，收入就是47.5×300=14250元。二是犊牛收入。按每两年产1公1母计算，公犊牛每头300元，母犊牛4000元，平均每年收入为2150元。两项合计，总收入为：14250＋2150=16400元。
支出部分一是饲料支出。每头奶牛每天消耗优质青贮饲料20公斤，每公斤0.24元（全株玉米），计4.8元；精饲料8公斤，单价每公斤1.7元，计13.6元；1天饲料费用为4.8＋13.6=18.4元。1年的饲料费用是18.4×365天=6716元。二是其它支出。每头奶牛每年人工管理费365元；奶牛每年折旧1500元；干奶期两个月费用500元；防疫、配种费用100元，小计为2465元。两项合计，总支出为6716＋2465=9181元。
这样饲养一头奶牛的年效益就是：16400－9181=7219元。
即使再扣除贷款利息等费用（按2000元计算），一头产奶牛的年效益也应在5000元左右，相当可观。
当然，以上效益必须建立在以下三个基础之上。一是养好牛。优质奶牛才能产奶量高，这是取得好效益的基础。二是饲料营养全。饲料营养全面、科学、合理才能保证奶牛各种营养需要，才能提高牛奶质量，提高牛奶售价，这是取得奶牛效益的关键。三是管理好。管理好牛体才健康，优质奶牛的各种潜能才能充分发挥，这是取得奶牛效益的保障。
相反，如果养的奶牛质量不好、管理跟不上、营养不科学，养奶牛肯定是赚不到钱的，弄不好还会出现亏损。因此，广大养殖户应当看到：养奶牛经济效益好、市场前景广，但要真正把钱挣到手，还必须做到“养好牛、营养全和管理好”。
(来源：中国畜牧兽医报作者：王雁秋)
